Je devais faire un gâteau pour des amis de mon homme qui vennaient manger à la maison.

Le repas étant constitué de Yakitoris variés (si, les brochettes des restaurants japonnais !), j'ai voulu rester dans le thème...

gâteau japonnais sushi yakitori

Un gâteau au chocolat fourré avec de la confiture à la cerise. Crème au beurre pour poser la pâte à sucre amande/cerise.

J'ai modelé 3 sushi (saumon, thon et crevette), 3 makis, 2 yakitoris au saumon, une boule de wazabi, quelques lamelles de gingembre mariné, et une soucoupe de sauce à sushi, posés sur une plaque.

Des fleurs de cerisier pour décorer (et après l'avoir fait je me suis apperçue que j'avais fourré à la cerise... héhéhéhé !), avec des perles argentées pour le coeur.

Pâte à sucre pour toutes les décos, sauf la couleur chocolat : de la pâte à sucre au chocolat !

Pour les curieux et les gourmands et suite à plusieurs demandes... l'intérieur du gâteau !

interieur gâteau japonnais