Les Gâteaux de Lili et autres Gourmandises

13 juillet 2012

Petits sablés - test de motifs...

J'ai trouvé plusieurs tuto sur internet pour faire de jolis motifs avec du glaçage royal... je n'ai pas réussi à faire pareil mais je ne désespère pas ! En attendant certains sont mieux réussis que d'autres... J'ai tout fais à base de shortbread. Motifs...

Posté par Lilithevache à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, Smiley, sablés, cerises, dentelle, wet on wet

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9 juillet 2012

Travailler la Pâte à Sucre... réponses à Snoopy !

J'ai commencé avec un livre de Nina Couto, où il y avait des explications claires... On en trouve pas mal sur internet d'ailleurs... Mes conseils... - installer/sortir tout le matériel nécessaire... ce n'est pas les mains pleines de maïzena que vous allez...

Posté par Lilithevache à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2012

Matériel pour Pâte à Sucre... réponses à Snoopy

Je continue ma série de réponses à Snoopy... Pour travailler la pâte à sucre, il y a, comme pour tout, du matériel indispensable, et du matériel super utile... je vous mets des liens pour mieux voir à quoi cela correspond, mais je n'ai pas vérifié qui...

Posté par Lilithevache à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, matériel

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7 juillet 2012

Cupcakes

Cupcakes Tiramisu Cela faisait un petit moment que j'avais envie de tester des cupcakes Tiramisu... Je me suis donc lancée !! J'ai utilisé la recette de base du gâteau et ai ajouté pour ces 6 cucpakes 2 cuillères à café de café dans la pâte, du coup le...

Posté par Lilithevache à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, confiture de lait, mascarpone, tiramusu

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6 juillet 2012

Sablés Sonisphère

Le Sonisphère, c'est un concert sur deux jours de rock, métal etc... Pour la seconde année consécutive, mon homme y va avec des copains... Je leur ai fais une série de sablés spéciaux... décos glaçage royal... Bien sûr, il y en a un peu plus que dans...

Posté par Lilithevache à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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6 juillet 2012

Bûche d'Eté

Demande de ma réfléchisseuse en chef... Une bûche, mais sur le thème des vacances... Une bûche toute simple, praliné dedans et chocolat noir autour... J'ai voulu tester une recette trouvée sur internet pour alléger la génoise de la bûche... mon test à...

Posté par Lilithevache à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, chocolat, praliné, été

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6 juillet 2012

La Pâte à Sucre... réponses à Snoopy !

Vu toutes les questions que tu m'as posées, j'ai voulu te répondre dans le détail... je vais donc faire une petite série de posts, ça tombe bien, je suis en vacances, je vais avoir le temps ! lol ! La pâte à sucre c'est quoi ? C'est un mélange de sucre...

Posté par Lilithevache à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, achat

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4 juillet 2012

Sablés, Whoopies, glaçage... tout fini !!

Je me suis re re re lancée dans une tentative de glaçage royal... enfin réussie !!! Je n'ai pas pesé et au final c'est bon (grrrr)... Je me suis donc amusée à décorer les biscuits, mon fils à y coller les smarties ! Dans de jolies boites pour Nounou et...

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Tags: Biscuits, whoopies, glaçage royal

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4 juillet 2012

Glacage Royal - 2ème et 3ème essai...

Le premier essai date d'il y a quelques temps déjà et avait été trop liquide, mis très très longtemps à sécher (certains gâteaux n'étaient pas encore sec qu'ils avaient tous été dévorés !)...Pour décorer les cadeaux de fin d'année, j'ai voulu retenter,...

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3 juillet 2012

Cadeaux gourmands de fin d'année - Etape 1

Pour le traditionnel cadeau de fin d'année à l'institutrice et à la nounou, j'ai préféré faire un petit paquet de biscuits... L'occasion de tester des recettes !! Whoopies à la vanille... Sablés à la canelle (les petits) et shortbread aux pépites de chocolat......

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Tags: sablés, whoopies, shortbread

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