août 2012

Me revoilà avec mes gâteaux !!! Ceux là pour une copine de mon ancien boulot, surnomée V2 et fan de Jack (Tim Burton)... Je lui ai donc préparé un bon quatre quart confiture abricot, mis dans une belle boîte donnée par la réfléchisseuse en chef, et posé les shortbreads aux smarties dans une boite avec un père Noël !! héhéhé !! Elle avait l'air contente...

Pour l'anniversaire d'une copine... 3 génoises de couleurs... j'ai testé une nouvelle recette, essai concluant !! Légère et délicieuse (oui, j'ai fais une première petite génoise juste pour goûter !) J'ai préparé une belle ganache, succulente, avec laquelle j'ai fourré les  génoises... Mais ça ne suffisait pas pour tout recouvrir, j'ai donc repréparé de la crème au beurre au chocolat au lait... J'ai recouvert de crème au chocolat tout le bon gâteau... Et hop !! On est parti pour la pâte à sucre ! Et voilà le... [Lire la suite]

Enfin non, c'était pour la rime, mais pas loin d'une centaine quand même ! J'utilise toujours la recette des Shortbreads parce que je trouve ça délicieux... même si là je n'en ai pas mangé un seul !!!De bas en haut : deux sablés smarties, un sablé caramel, un sablé pépites crunch, un sablé chocolat, un sablé amande amer... Je me suis encore un peu amusée sur les décos... Des jolies fleurs... (je les réussis de mieux en mieux !) Des Smileys Des Fesses !!!   Les explications maintenant !!! Ma réfléchisseuse en chef... [Lire la suite]

Un collègue de mon homme se plaint (gentillement hein !) de ne jamais être au boulot quand mon homme rapporte des gâteaux (en même temps, il a qu'à y être au boulot !) Mais comme on allait à un barbecue ce midi chez lui, j'ai pensé à lui... Je lui ai apporté ces cupcakes nature, glaçage praliné...