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Pour l'anniversaire de Meuh, il fallait lui faire un gâteau vache !!

Une de ses amies m'a donc envoyé une photo retouchée d'un gâteau qu'elle voulait que je fasse... Un mélange de gâteaux trouvés sur le net... dont un de Nina Couto !! Rien que ça !!!

Je me suis donc attelée à la tâche !!

J'ai préparé le brownies selon ma recette (et je me lui allégrement plantée sur les proportions, de 12 parts demandées, le gâteau devait bien en faire 20 !!! sans commentaires !)

Puis une crème saveur brownie (chocolat noir, praliné, noix, amandes et beurre) pour garnir et couvrir le tout...

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Et hop !! On passe à la déco !!!

Un petit boudin en bas du gâteau pour le stabiliser

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Je couvre en blanc (avec le brownie bien foncé en dessous, super pas pratique !)

12 10 27 - gâteau vache - recette (7)Je fais un petit pliage avec une feuille de papier pour calculer mon gabarit de découpe du rose fushia (j'ai plié la feuille en deux, puis en trois), on le revois dans quelques photos

Je découpe le rose

12 10 27 - gâteau vache - recette (8)Puis je le pose

Pour placer la seconde bande, j'utilise encore mon gabarit : je le pose sur le gâteau, tout contre une bande rose... suffit de poser la suivante !! Pour faire tenir mon bout de papier, j'ai posé un objet dessus, pas trop lourd pour ne pas abîmer le gâteau quand même !

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12 10 27 - gâteau vache - recette (10)La bande rose fuschia pour le plateau

12 10 27 - gâteau vache - recette (11)Ensuite le noir... en bas, une belle bande

12 10 27 - gâteau vache - recette (12)et les rubans qui descendent...

12 10 27 - gâteau vache - recette (13)Pour poser les rubans bien à plat, penser à les couper en biseau !

On pose la vache (modelage ici)

12 10 27 - gâteau vache - recette (16)Puis les fleurs... et l'inscription...

12 10 27 - gâteau vache - recette (17)Et voilà !!!!!

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