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Les Gâteaux de Lili et autres Gourmandises
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12 février 2013

Cupcakes salés

Pour changer un peu, des cupcakes salés...

DSCN1881

Mini cake Tomates séchées - parmesan avec couverture au boursin poivron-piment et copeau de parmesan

Mini cake jambon olives avec couverture au boursin au noix et olive

Mini cakes saumon avec couverture boursin ail et fines herbes et crevette

DSCN1874

j'ai préparé une pâte à cake toute simple à laquelle j'ai ajouté :
- des fines lanières de saumon fumé et quelques gouttes de jus de citron
- des tomates séchées coupées et du parmesan réduit en poudre
- des olives et des dès de jambon

Pour m'y retrouver, j'ai utilisé les couleurs des caissettes (jaune = saumon, rouge = tomate, vert = olives)

DSCN1865

Après cuisson j'obtiens de beaux mini cakes...

DSCN1866

J'ai ensuite réalisé les glaçage, moitié boursin, moitié Philadelphia et fini par la déco.

Super simple, super rapide... et super bon !

 

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Commandes de gâteaux
Petit rappel : je ne suis pas une pro.
Je ne vends donc pas mes gâteaux.
Ils ne sont réalisés que pour les amis et la famille.
Inutile de demander par mail, la réponse sera la même.
Par contre, je suis tout à fait disposée à donner des informations supplémentaires pour vous aider à réaliser votre gâteau !

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Elle est vers Lens, et spécialisée dans les photos d'enfants...
N'hésitez pas à la contatcer !
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