On en trouve facilement sur internet ou dans les boutiques de cake design, les paillettes et la peinture alimentaire...

Oui, mais quand et comment s'en servir ?

Pour ma part, j'estime qu'il faut savoir doser l'utilisation de ces petits plus pour ne pas surcharger le gâteau... certains thèmes appellent aux paillettes et au clinquant, d'autres non !

La peinture alimentaire

Il faut être réaliste, ça apporte un goût supplémentaire... la peinture que j'utilise a un goût métallique. C'est pas infecte, mais c'est pas non plus super bon.
Je l'utilise donc par touches, sur une couleur ou deux, pour donner du relief au gâteau.

Par exemple, ici, la photo du gâteau sans peinture...

2013 08 11 - Moulin Roty - Elephant (3)Le gâteau avec peinture (ici bleu métallique et blanc nacré)

2013 08 11 - Moulin Roty - Elephant (7)

Le goût passera inaperçu puisqu'il n'y en a pas beaucoup, et le gâteau a tout de suite meilleure allure !

Celle que j'achète, c'est celle que je trouve ici

On l'applique simplement avec un pinceau, une fois le gâteau fini pour lui laisser le temps de sécher sans en mettre partout en finissant la déco !

Les paillettes alimentaires

Là, aucun gout particulier. Mais ce n'est pas une raison pour en mettre de trop non plus !!

On peut en recouvrir des sufaces plus grandes que pour la peinture.

Ici, un exemple avec Draculaura...
J'ai mis de la peinture métallique rose sur les cheveux et quelques accessoires (Les Monster High, c'est très filles, et Draculaura encore plus, donc j'ai pas hésité sur les paillettes et la peinture)
Et j'ai rajouté les paillettes sur la robe et le chapeau.
Pour le gâteau complet, j'ai ajouté les paillettes à certains endroits pour rappeler la tenue de Draculaura.

AVANT

2013 08 18 - Draculaura - 2D (4)

APRES

2013 08 18 - Draculaura - 2D (5)

Pour l'application, il faut mettre de l'eau ou de l'acool (perso, si c'est mangé par au moins un enfant, de l'eau !), avec les paillettes et appliquer au pinceau. Un tout petit peu d'eau pour une teinte comme la robe, très paillette, un tout petit peu plus pour les coeurs noirs du bas du gâteau (ci dessous). Dans tous les cas, ce ne sont que quelques gouttes.

On peut mettre les paillettes en ton sur ton (ici rose fuschia sur rose fuschia), ou en contraste (dans le bas du gâteau, j'ai mis des paillettes roses fushia sur le noir)

2013 08 18 - Draculaura - 2D (10)

J'en trouve ici ou ici