Réalisé le 31 août 2013

Pour l'anniversaire de Muriel, une copine, qu'elle fêtait avec un ami, elle m'a demandé de leur préparer un gâteau en forme de bouteille de Whisky... Juste pour rire, voici les précédents gâteaux réalisés pour elle... Le gâteau Jamaïque et le Gâteau Rose... ça vous donne une idée du sérieux de la fille !! lol !

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Quelques détails...

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Prénom et âge des fêtards...

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Côté gâteau

Les recettes au tobleronne sont ici

J'ai préparé une génoise au tobleronne

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Puis un petit gâteau rond, au tobleronne

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Que j'ai découpé avec un cercle de 10cm

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J'ai ensuite coupé en deux ce gâteau. J'ai recommencé l'opération avec un second gâteau rond.

Puis j'ai coupé chaque demi-rond encore en deux...

Et j'ai découpé un disque de pâtisserie à la bonne taille...

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J'ai rajouté une couche de crème au tobleronne entre chaque morceaux (donc ici, entre les 4 morceaux déjà posés sur la plaque dorée, une couche au dessus, puis j'ai posé les 4 morceaux qui attendaient en mettrant une couche de crème entre chaque...).

J'ai ensuite recouvert le tout de crème au tobleronne...

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Avec mes découpes de gâteau, et un peu de crème, j'ai fait de la pâte comme pour les popcakes, et j'ai formé l'arrondi de la bouteille, ainsi que le goulot...

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J'ai fini de recouvrir de crème...

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Avec le reste de ma pâte à popcake, j'ai formé (et je suis tombée tout pile en quantité !), deux verres : j'ai rempli mon cercle de 10cm de pâte, bien tassée.

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Le tout est parti durcir au frigo (bouteille et verre)

Côté déco

J'ai préparé un grand disque de pâtisserie, recouvert de pâte à sucre orange

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J'ai préparé une nappe, type écossaise... ok, le Whisky de cette marque est Irlandais mais bon...

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J'ai recouvert ma génoise préalablement coupée en deux et garni et couverte de crème au toblerone

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J'ai, sur le côté, couvert ma bouteille de pâte à sucre verte, et je l'ai décorée

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Pour les verres : j'ai recouvert chaque verre de crème au toblerone, j'ai ensuite découpé une bande de pâte à sucre bleu que j'ai enroulé autour de chaque verre...

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Une fois redressé, voici un verre !

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Je les ai placés sur le disque, de chaque côté de la bouteille. J'ai découpé un cercle, avec mon cercle de 10cm dans la pâte teddy bear pour remplir le verre...

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au bout du goulot, j'ai rajouté deux belles gouttes de whisky

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J'ai ensuite dilué un peu de peinture dorée nacrée dans de l'eau, et j'ai peint l'intérieur des verres, ainsi que les gouttes, pour leur donner la couleur ambrée du Whisky...

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J'ai ensuite rajouté les étoiles, les prénoms (en teddy bear, peintes à ma peinture diluée), des glaçons dans les verres...

Pour la fausse cire de la bouteille, j'ai un peu triché : après avoir étalé sur une bonne épaisseur un morceaux de pâte à sucre vert bouteille, je l'ai appliqué sur le dessin de la bouteille préalablement recouverte de maïzena... Le motif s'est imprimé... j'ai ensuite travaillé les bords pour former la cire...