Popcakes pour Halloween

Réalisés le 30 octobre 2013

Avec mes collègues, nous avons fêté Halloween au bureau (photos ici), je me suis chargée des petits gâteaux... des cupcakes et ici des popcakes présentés un peu différemment de d'habitude...

J'avais préparé un peu plus de pâte de gâteau aux yaourt aromatisé à la cerise et de crème au chocolat au lait (utilisés pour les cupcakes - lien à venir ici)

J'ai donc émietté le gâteau, et ajouté la crème au chocolat au lait

J'ai formé de grosses boules de gâteau, direction le frigo pour qu'elles durcissent...

Pendant ce temps, j'ai versé un peu de chocolat fondu dans le fond de moules à mini cupcakes en silicone

J'ai ensuite posé les popcakes dans les moules, et versé du chocolat fondu, coloré en orange dessus pour une partie et du chocolat crunch pour les autres.

Pour finir la déco, j'ai rajouté un tourbillon de nappage au chocolat...

Et voici l'intérieur du popcake...