Réalisé le 24 décembre 2013

Pour Noël, la mère d'une copine voulait un joli gâteau, avec un Père Noël, trois lutins, des bonhommes de pain d'épice en chocolat... sur un gâteau poire/chocolat...

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Côté gâteau

J'ai réalisé un gâteau au chocolat tout à fait normal pour 10 personnes, garni avec une crème à la poire (450g de poires réduites en purée, 2 oeufs, 50g de maïzena et 100g sucre, le tout chauffé au thermomix à 90°C pendant 15 à 20min selon le jus rendu par les poires).

Retour sur le gâteau : il manquait peut être un peu de crème... donc si vous vous lancez, faites en plus !

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Côté déco

J'ai décoré le plateau pour commencer, avec un masking tape de Noël bien entendu !

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Après la couverture en pâte à sucre blanche, je me suis lancée dans les modelages. J'ai associé pâte à sucre et pâte de chocolat en fonction des coloris que j'avais réalisés pour les fêtes en pâte à chocolat.

J'ai commencé par cette petite lutine..

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Un petit lutin

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Une seconde lutine

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Et un Père Noël !

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J'ai placé le ruban et le noeud à la base du gâteau, puis les bonhommes de pain d'épice (en pâte à chocolat)

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Pas mal non ?

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