Réalisé le 18 janvier 2014

En faisant quelques courses, je suis tombée sur un livre de recettes de Mugcake. Je sais que c'est tout simple, mais les recettes étaient un peu plus originales que le simple gâteau au chocolat.

J'en ai donc testé une pour un repas en amoureux... niveau calories, celui là est comment dire... une bombe, mais il était très bon !

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (17)

J'ai un peu modifié la recette trouvée sur le livre, et donc pour deux personnes
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillère à soupe de lait
- 90g de beurre de cacahuète
- 4cuillères à soupe de coulis de framboise
- fromage à tartiner (allégé pour le coup, une portion de 18g)
- 2 cuillères à soupe de sucre (ici du faux sucre)
- 15g de farine (2 cuillères à café)

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (2)

Mélanger le beurre de cacahuète et les oeufs

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (3)

Ca doit donner une pâte bien lisse

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (5)

Ajouter le lait, la farine, le sucre, la levure, mélanger à nouveau

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (6)

Verser dans deux mugs

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (7)

Mélanger le fromage et le coulis de framboise

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (9)

Verser dans les mugs

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (12)

Passer 3min au micro onde à 700W

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (13)

Vous en voulez une cuillère ?

2014 01 18 - Mug Cake beurre de cacahuète (16)