Réalisé le 30 janvier

Mon garçon adore les "Tronches de Cake" (St Michel je crois), et j'ai voulu tester un gâteau qui y ressemble... Je me suis donc lancée dans des Whoopies...

2014 01 30 - whoopies (5)

La Recette

100g de beurre
2 oeufs
100g de sucre
200g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel

Faire fondre le beurre avec le sel, chauffer jusqu'à ce que le beurre ne mousse plus.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter le beurre, la farine, la levure.

Mettre dans une poche à douille et former les coques sur une plaque (ici des feuilles de silicone)

2014 01 30 - whoopies (1)

 Ici j'ai rajouté un peu de chocolat en poudre sur les coques... juste pour voir !

2014 01 30 - whoopies (4)

Mettre au four environ 10min à 190°C.

Laisser refroidir et garnir avec une ganache (comme ici), du nutella, de la confiture etc...

Bon appétit !!!