Réalisé le 6 avril 2014
4 parts
pâte à sucre et pâte à chocolat

Cette année, pour l'anniversaire de ma collègue, j'ai voulu lui faire un petit gâteau, qui lui ressemble... Elle adore la lecture, les chats, et les efles/fées...

2014 04 06 - elfe Nanou (9)

2014 04 06 - elfe Nanou (10)

2014 04 06 - elfe Nanou (11)

2014 04 06 - elfe Nanou (13)

La recette

Le gâteau au chocolat au lait
100g de chocolat au lait
100g de crème fraiche
100g de sucre
2 oeufs
1/2 sachet de levure alsa
65g de farine
Faire fondre le chocolat avec la crème et le sucre. Ajouter les oeufs, la farine, la levure.
Verser dans un moule beurré et fariné, faire cuire 20-30 min à 180°C. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Découper le gâteau en deux, le garnir de confiture aux fruits exotiques

Réaliser une SMBC avec un oeuf, 33g de sucre et 60g de beurre, couvrir le gâteau avec la SMBC

2014 04 06 - elfe Nanou (1)

La décoration

250g de pâte à sucre verte
50g de pâte à sucre violette
50g de pâte à chocolat fushia
50g de pâte à sucre chair
50g de pâte à sucre au chocolat
pâte à sucre blanche
perles dorées en sucre
paillettes
peinture alimentaire dorée
emporte pièce marguerite
emporte pièce fleur

Couvrir le gâteau avec la pâte à sucre verte

2014 04 06 - elfe Nanou (2)

Avec un emporte pièce fleur, décorer le gâteau.

2014 04 06 - elfe Nanou (3)

L'efle

Modeler les jambes, les positionner. Placer le corps en pâte à chocolat. Faire les volants avec un emporte pièce fleur. disposer les perles dorées

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Ajouter le col de la robe, les bras et la tête.

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Placer le chat

2014 04 06 - elfe Nanou (6)

Ajouter les cheveux, et le livre.

2014 04 06 - elfe Nanou (7)

2014 04 06 - efle Nanou intérieur