Réalisé le 31 mai 2014
Décoration : environ 3h

Pour une petite Alizée, sa maman m'avait demandé de lui préparer deux gâteaux, un Hello Kitty (qui arrivera dès que possible), et celui ci, un Minnie.

J'avoue que depuis le temps, j'ai oublié le parfum du gâteau... mais il s'agit d'un gâteau de 10-12 parts d'un diamètre de 22cm.

2014 05 31 - Minnie (25)

La déco

A prévoir
- 500g de pâte à chocolat colorée en rouge
- 100g de pâte à chocolat colorée en noir
- 100g de pâte à sucre blanche (ou pâte à chocolat, mais le blanc n'est pas aussi blanc).
- 50g de pâte à chocolat colorée en rose très clair (peau)
- peinture alimentaire dorée et blanc nacrée
- emporte pièces lettres
- emporte pièce rond (2 tailles)
- lame (genre scalpel, cutter de travaux manuels...)
- un joli dessin de Minnie
- un plateau de 25cm de diamètre
- 80cm de masking tape rouge, si possible à pois blanc (moi j'ai eu des coeurs...)

Décorer le plateau.

Etaler un environ 100g de pâte à chocolat sur le plateau, faire tenir avec un tout petit peu d'eau sur le plateau.
Poser le masking tape.
Laisser de côté.

2014 05 31 - Minnie (3)

Décorer le gâteau

Une fois le gâteau garni et éventuellement passé au frais (attention à le sortir plusieurs heures avant la déco pour l'humidité), le couvrir avec le reste de pâte à chocolat.

Je précise qu'ici j'en avait plus que 500g, d'où mes bords très larges.

2014 05 31 - Minnie (1)

Bien lisser, couper à ras les bords.

2014 05 31 - Minnie (2)

Poser le gâteau sur le plateau, bien centré.

2014 05 31 - Minnie (6)

Faire le dessin de Minnie en 2D

Suivre les explications du Mickey ( ici )

2014 05 31 - Minnie (8)

Reproduire Minnie sur le gâteau.

2014 05 31 - Minnie (9)

2014 05 31 - Minnie (10)

Placer les pois et le prénom avec le reste de pâte à sucre blanche.

2014 05 31 - Minnie (11)

Dorer la ceinture de Minnie et nacrer de blanc les pois. Faire les yeux de Minnie en peinture blanche.

2014 05 31 - Minnie (24)

Ne reste plus qu'à dévorer !