Sweet Table Batman - Etape 3 : Les brownies

Réalisé le 14 février 2015

A l'occasion des 33 ans de mon mari, je lui ai fait une Sweet Table sur le thème de Batman...

Aujourd'hui, gros plan sur les brownies.

Niveau déco, j'ai récupéré les drapeaux sur le site : http://www.printabletreats.com/?s=batman que j'ai collé sur des piques noires.

La recette est issue d'un livret "Cuisine de New York"

J'ai légérement modifié au niveau des noix et bien sûr, réalisée au Thermomix !
Ici, j'ai réalisé 2 fois la recette pour satisfaire les gourmands !

- 300g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 175g de sucre
- 4 oeufs
- 80g de farine
- 70g de noix
- 50g de noix de pécan
- quelques amandes éffilées (il m'en restait un fond)
Faire fonde 5 min à 50°C vit 3 le chocolat noir et le beurre.Ajouter le reste des ingrédient. Mixer vitesse 6 pendant 30 secondes.
Verser dans un moule beurré et fariné, cuire à 180°C pendant 20 minutes environ.
Sortir du four et laisser refroidir, puis retourner sur une grille. Laisser le brownie se décoller tout seul.
Après refroidissement complet, découper en carrés.

Piquer des drapeaux Batman !

Bon appétit !!

Les autres articles de cette Sweet Table

Etape 1 : La Décoration
Etape 2 : Les Cookies
Etape 4 : Les Cupcakes
Etape 5 : Le Cheesecake