24 février 2017

Versaillais rose

Réalisé pour le 17 avril 2016 Pour ses 19 ans ma soeur m'a demandé de lui faire une tarte au citron et un versaillais. Comme elle aime le rose, j'ai fait mon possible pour ajouter de la couleur au versaillais... j'ai donc coloré la mousse chocolat blanc avec du rose et réalisé un glaçage sur le dessus avec du chocolat blanc coloré ! Au fond, une génoise au chocolat, Génoise 4 oeufs100g de sucre50g de farine30g de poudre d'amandes20g de cacao (type Van Houten) Battre les blancs en neige, ajouter le sucre, puis les jaunes un par... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

17 février 2017

Les fesses du lapin...

Réalisé pour Pâques 2016 Pour fêter Pâques, nous avions envie d'un gâteau un peu amusant... Le petit potager avec le cul du lapin nous a paru être une bonne idée ! Le gâteau était tout simplement au chocolat, la terre c'est du cacao en poudre (Van Houten), la couverture c'est de la crème SMBC colorée en vert (et Orange pour l'écriture). Le cul du lapin est en pate à sucre, et les oeufs sont en chocolat (achetés !). Les pieds en peinture dorée. Les carrottes en SMBC aussi. Les fesses du lapin ont bien amusé les enfants... donc le... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 février 2017

Tarte au citron décorée

Réalisé en avril 2016 Pour ses 19 ans, ma soeur a voulu des gâteaux simples (pour changer un peu !), une tarte au citron et un versaillais. Je me suis donc attelée à la tâche ! Sur une pâte au spéculoos, j'ai versé la préparation de base de la tarte au citron américaine : mélange de citron et de lait concentré sucré. Après démoulage, la crème au citron tient assez bien Pour faire un peu de déco, des fleurs en pâte à chocolat, des perles et des paillettes roses... Y'a plus qu'à manger !!!
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
03 février 2017

Rocket vous salue, ou le gâteau avec le Raton Laveur

Réalisé le 10 avril 2016 Niveau de difficulté : Abordable (la plus grande difficulté étant dans le dessin)Temps : 4h environPour 8 parts environ. Pour l'anniversaire d'une amie, surnomée "Tata Rocket" en référence à Rocket Racoon (cf les Gardiens de la Galaxie pour les non Geek !), nous lui avons apporté un gâteau... à l'éffigie d'un Raton Laveur ! Ingrédients Gâteau quatre quart200g de beurre200g de farine200g de sucre4 oeufs1 sachet de levure chimiquevanille ou sucre vanillé Crème au café 200g de Chocolat Blanc Nestlé Dessert... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,