29 octobre 2017

Confiture fraises allégée en sucres

Réalisée le 11 juin 2017  Ingrédients - 1kg de fraises coupées en morceaux- 250g de sucre Verser les fruits et le sucre dans un saladier Faire macérer les fruits coupés dans le sucre, au frigo pendant une nuit Récupérér le sirop formé, le faire chauffer pour qu'il épaississe. Ajouter les fruits, faire cuire. Mettre en pot, et se régaler !
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08 octobre 2017

Confiture Abricot Passion allégée en sucres

Réalisée le 24 juin 2017 J'ai voulu tester (petite quantité du coup), puisque mon fils adore les abricots et les fruits de la passion, je voulais lui proposer une confiture rien que pour lui !  Ingrédients (pour un pot de 250g) - 360g d'abricots coupés en morceaux- 50g de pulpe de fruit de la passion (= 2 fruits)- 100g de sucre Verser les fruits et le sucre dans un saladier Faire macérer les fruits coupés dans le sucre, au frigo pendant une nuit Récupérér le sirop formé, le faire chauffer pour qu'il épaississe. Ajouter... [Lire la suite]
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01 octobre 2017

Confiture Abricot Fruits rouges allégée en sucres

Réalisée le 24 juin 2017 On aime les abricots, on aime les fruits rouges... autant tester le mélange des deux ! Ingrédients (pour environ 1kg200 de confiture) - 500g d'abricots coupés en morceaux- 480g de fraises coupées en morceaux- 90g de framboises- 90g de cassis- 300g de sucre Verser les fruits et le sucre dans un saladier Faire macérer les fruits coupés dans le sucre, au frigo pendant une nuit Récupérér le sirop formé, le faire chauffer pour qu'il épaississe. Ajouter les fruits, faire cuire. Mettre en pot, et se... [Lire la suite]