Gâteaux de Saint Valentin, ou pour fêter les amoureux !
27 février 2014

Petits sablés pour café entre amoureux...

Réalisé le 14 février 2014 Pour notre Saint Valentin, et à cause des horaires de mon amoureux, nous avons décidé de nous faire un petit déjeuné tous ensemble...Je me suis levée un peu plus tôt pour préparer tout ce qu'il fallait sur la table... et bien sûr, la veille, j'avais préparé quelques sablés pour l'occasion ! En forme de coeur, bien entendu, rouge, c'était logique aussi... mais des sablés pour mettre sur nos tasses/verres de petit déj ! La recette utilisée est celle des shortbreadsmélanger 250g de beurre demi sel,... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Sablés pour un mariage - avec explications détaillées

Réalisé le 3 octobre 2013 Pour le mariage de ma chef/collègue, qu'elle faisait sur le thème de la gourmandise, nous avons décidé, avec une collègue, de lui préparer un petit cadeau sur le thème de la gourmandise... Boite à bonbons, bonbons etc... Je ne pouvais donc ne pas lui faire quelques sablés pour fêter l'événement ! Côté Recette J'ai utilisé cette recette ci, j'en ai fais bien plus que nécessaire pour mes 5 sablés, mais j'avais prévu des sablés Hello Kitty et des sablés Fleuris (recette : Shortbread) J'ai ensuite découpé... [Lire la suite]
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03 février 2013

Popcakes pour amoureux...

La recette est simple, la réalisation aussi, mais c'est tout joli à partager avec son amoureux... les explications de base par ici J'ai simplement, avant que le chocolat ne durcisse mis ma cakepop au dessus d'un bol et parsemé tout en la tournant dans tous les sens de sprinkles coeur (que j'ai acheté ici).
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29 janvier 2013

Un Cheesecake aux fruits rouges pour la Saint Valentin ! (recette et explications)

A la demande de mon homme, le gâteau "normal" du mois sera le cheesecake, mais avec l'approche de la Saint Valentin (et parce que je l'aime !), je lui en ai fait un spécial ! J'ai repris la recette sur le site de Philadelphia, que j'ai accommodée à ma mode ! J'ai commencé par préparer un cerle à pâtisserie qui passe au four, que j'ai tapissé de papier cuisson (avec un petit peu de beurre, ça tient bien !) Après avoir réduit en poudre 80g de spéculoos, j'ai ai ajouté 40g de beurre fondu et bien mélangé le tout. J'ai tassé... [Lire la suite]
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