14 avril 2013

Second test de gâteau caché (moins raté, mais pas encore parfait)

Je vous montre tout de suite le résultat... que croyez vous que c'est ? Solution : une fleur pour le premier, un papillon pour le second... Oui, c'est mieux que de faire un marbré (comme le premier), mais c'est pas encore tout à fait ça... Le gâteau entier... glaçage chocolat blanc/crème fraiche et des petites fleurs pour rappeler celles de l'intérieur... J'ai réalisé un premier quatre quart rose à la cerise, un peu plus épais (j'essaie d'apprendre de mes erreurs !) A l'emporte pièce, j'ai découpé des fleurs et des... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Premier test de gâteaux cachés (les trucs à ne pas faire !)

Mon premier gâteau caché, raté, il faut l'avouer, pour le côté déco, mais mon homme et ses collègues l'on quand même mangé ! Les petites étoiles pour rappeler que c'était sa première nuit dans sa nouvelle équipe... J'ai préparé une première génoise au chocolat et découpé des étoiles et des lunes dedans. J'ai mis un fond de pâte nature dans mon moule, Puis j'ai disposé les étoiles/lunes Recouvert de pâte Et mis au four. J'ai rajouté un glaçage chocolat/crème fraîche et des sprinkles étoiles pour finir la déco Bilan... [Lire la suite]
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