03 février 2013

Tarte poire frangipane chocolat

Mes parents passaient nous prêter leur voiture cet après midi, je me devais donc de faire un bon goûter ! Une tarte poire, chocolat et frangipane... La pâte sablée au chocolat - 50g de sucre glace- 250g de farine- 20g de chocolat en poudre (nestlé cacao poudre)- 2 jaunes d'oeufs- 1 pincée de sel- 75g de lait Mélanger le tout, étaler au rouleau, placer dans un plat à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette, passer au four, 200°C pendant 15 minutes environ Frangipane - 220g de poudre d'amande- 110g de sucre glace- 50g de... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

Marquise au chocolat

Demandée par mon homme... il en voulait une comme une de ses tantes lui faisait quand il était petit... n'ayant jamais goûté la dite marquise, j'ai pioché sur internet, bidouillé dans ma cuisine et j'en suis arrivée à cela : Les étapes : Mes biscuits à la cuillère : Positionnés tout le tour d'un cercle Un biscuit dans le fond Une couche de crème chocolat Une couche de biscuit On recommence une seconde fois, puis encore une couche de crème Saupoudrez de cacao en poudre Et hop !! Au frais ! Poser un modelage de... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 08:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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