07 novembre 2013

Légolas gâteau

Réalisé le 21 octobre 2013, modelage en Pâte à chocolat - Déco en Pâte à sucre Pour l'anniversaire d'une amie de ma petite soeur qui était à la maison pour quelques jours de vacances, fan de Légolas, je lui ai préparé un petit gâteau... "Un Anneau pour les gouverner tous Un Anneau pour les trouver Un Anneau pour les amener tous, et dans les ténèbres les lier"   Côté recette   J'ai réalisé une génoise aux Oréo (recette ici)     Garnie d'une SMBC (encore ratée mais toujours aussi bonne !)   ... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

Génoise Oréo

Voici ma recette de la génoise aux Oréo. Dès que j'y arrive enfin, je vous donne aussi celle de la SMBC qui va si bien avec... La recette est par ici : Genoise_aux_Oreo Bon appétit !
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05 novembre 2013

Happy HalloBirthday

Réalisé le 26 octobre 2013 Pour son anniversaire, très proche d'Halloween, Mélanie m'a demandé de lui préparer un gâteau... Comme à son habitude, elle a été très précise : - un gâteau de travers (les "topsy curvy")- une maison hantée/délabrée au sommet du gâteau- un cimetière- un arbre mort- une sorcière et son chat- coloris dans les tons violets- des fantômes sur pics- des citrouilles- incription "Happy Hallobirthday"- effet "sali" sur le gâteauLe tout, photos à l'appui ! J'ai donc fait mon possible pour lui réaliser le gâteau... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Modelage : Légolas

Réalisé le 21 octobre 2013 en pâte à chocolat Au début des vacances d'Halloween, j'ai reçu chez moi, ma soeur (Valentine, Vale1) et une de ses amies (Valentine aussi, Valebis)... Valebis est fan du Seigneur des Anneaux et bave apparemment devant Légolas, comme son anniversaire était proche, je lui ai réalisé un modelage de Légolas a poser sur son gâteau...   Côté détails...   J'ai commencé par modeler le visage, le carquoi et l'arc...       J'ai continué sur le visage, planté sur un pic, avec... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

Topsy Curvy... comment faire sans les moules !

Réalisé le 26 octobre 2013   Il fallait que je réalise un gâteau tout tordu (il est ici), mais je n'avais aucun moule de ce genre, j'ai donc dû faire ça "à la main". Pour celles et ceux qui se demandent ce qu'est un Topsy Curvy, c'est ceci :   Ce qu'il vous faut - deux gâteaux d'au moins 5 cm d'écart en diamètre (dans les photos suivantes, le petit est de 12cm et le grand de 18cm de diamètre)- une crème pour garnir et couvrir les gâteaux- de quoi décorer le gâteau, que ce soit de la pâte à sucre, de la pâte au... [Lire la suite]
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02 novembre 2013

Modelage - Photos détaillées : Sorcière et son chapagnon...

Réalisée le 26 octobre 2013 Pour un gâteau d'anniversaire prévu très proche d'Halloween, l'intéressée m'a demandé de lui faire une petite sorcière à poser sur le gâteau... J'ai commencé par le visage...   Avec de grands yeux... Le gâteau étant dans les teintes violettes, j'ai prévu les yeux de la miss de la même couleur... Il manque pas mal de photos des étapes... je ferai mieux la prochaine fois, j'étais super concentrée ! Donc, après la tête, j'ai préparé les jambes (sans les chaussures).Après les avoir placé,... [Lire la suite]
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01 novembre 2013

Potager hanté

Réalisé le 20 octobre 2013 A l'occasion d'un petit repas chez ma belle mère, juste avant les vacances de la Toussaint, j'ai apporté ce gâteau tout simple... Côté recette J'ai réalisé une génoise au chocolat (recette à venir ici), dans un moule en forme de citrouille. Je l'ai ensuite garnie de "confiture de citrouille" (confiture d'abricot) et de "gelée de sang" (confiture de framboise), pour faire rire mon fils ! Côté déco J'ai modelé des citrouilles (comme par ici, mais sans les yeux) J'ai réalisé un glaçage rapide... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Halloween avec Mathéo

Réalisé le 23 octobre 2013 Chez nous, Halloween, c'est hyper important... donc comme mon fils n'était pas là le 31 octobre, nous l'avons fait un peu en avance, avec ma soeur, une de ses amies, et ma belle soeur... Nous étions donc 6, ce qui ne nous a pas empêché de bien nous amuser ! J'ai donc réalisé une petite série de cupcakes pour l'occassion... Halloween ne serait pas Halloween sans quelques bonbons... jolis les sachets non ? Pour les cupcakes... Côté recette J'ai réalisé une génoise, et j'ai juste plongé un Oréo dans... [Lire la suite]
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29 octobre 2013

Crème au beurre au chocolat Crunch

Aujourd'hui, je vous donne la recette de la crème au beurre au Crunch au Thermomix... Par ici, vous trouverez la recette du gâteau au Crunch pour un gâteau 100% Crunch ! Elle est bien sûr valable avec n'importe quel type de Crunh (lait, noir ou blanc). Ici, je l'ai réalisé avec du Crunch au lait. La recette est à télécharger ici : Creme_au_Crunch En cas de problème de téléchargement, prévenez moi ! Bon appétit !
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28 octobre 2013

Tutoriel Modelage : Citrouilles d'Halloween !

Voici comment réaliser très simplement des citrouilles pour la période d'Halloween... A prévoir - pâte de chocolat orange- pâte de chocolat verte- pâte de chocolat noire- pâte de chocolat orange claire- pâte de chocolat au lait- peinture alimentaire- pinceau- cure dent- emporte pièce en forme de calisson- emporte pièce carré- un peu d'eau La pâte à chocolat peut être remplacée par de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande. Pour la pâte à chocolat, n'hésitez pas à passer au frais vos modelages entre les étapes s'ils... [Lire la suite]
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