10 octobre 2013

Sablés HK

        Réalisés le 3 octobre 2013 Pour l'anniversaire de ma nièce, je lui ai préparé quelques sablés Hello Kitty Côté recette J'ai préparé des shortbreads (recette : Shortbread) aux pépites de chocolat avec un emporte pièce en forme de tête d'Hello Kitty. Côté déco Prévoir :- pâte à sucre blanche- peinture nacrée rose, bleu, dorée et blanche- mini emporte pièce fleur Etaler la pâte à sucre blanche, découper les visages d'Hello Kitty, les marquer avec l'emporte pièce.Peindre les noeuds en rose. ... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Shortbread, petits sablés

Aujourd'hui, je vous donne ma recette de sablés, qui ont toujours beaucoup de succès, faciles à faire et qui se conservent bien dans une boite à l'abri de l'humidité bien sûr... Shortbread Avec celle ci, j'ai réalisé par exemple : Les sablés pour le mariage de ma collègue Les sablés pour Noël Les sablés Hello Kitty pour ma nièce Les sablés pour les instits/personnels de l'école
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08 octobre 2013

Sablés pour un mariage - avec explications détaillées

Réalisé le 3 octobre 2013 Pour le mariage de ma chef/collègue, qu'elle faisait sur le thème de la gourmandise, nous avons décidé, avec une collègue, de lui préparer un petit cadeau sur le thème de la gourmandise... Boite à bonbons, bonbons etc... Je ne pouvais donc ne pas lui faire quelques sablés pour fêter l'événement ! Côté Recette J'ai utilisé cette recette ci, j'en ai fais bien plus que nécessaire pour mes 5 sablés, mais j'avais prévu des sablés Hello Kitty et des sablés Fleuris (recette : Shortbread) J'ai ensuite découpé... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Mon super stage chez Chokolate !

        Atelier du 28 septembre 2013 Cela fait pas mal de temps que je suivais sur Facebook (ici) ses réalisations, et j'ai enfin pu grâce à mes (ex) (belles) mère(s), y aller... Voici ce que j'ai pu réaliser sur ma journée... Bien entendu, en pâte à chocolat, qu'utilise exclusivement Chokolate ! Pour info, Chokolate à sorti un livre, voici ma Lady Chokolate devant le livre de sa créatrice ! (vous pouvez le trouver ici) Voici la Lady Chokolate originale... superbe non ??? Le but de l'atelier était... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

Monster High - Draculaura en tenue de soirée

 Réalisé le 18 août 2013 Pour l'anniversaire d'Emma, sa mère m'a demandé de lui préparer deux gâteaux Draculaura, un avec une robe (ici) et l'autre en 2D. Voici donc celui en 2D Côté Déco (première partie) Comme je l'avais déjà fais pour d'autres et avec les explications ici, j'ai préparé une Draculaura en 2D Décorée avec des paillettes et de la peinture nacrée pour faire plus joli... Côté Gâteau J'ai préparé un gâteau rond, couvert de crème au chocolat Côté déco (suite et fin) J'ai recouvert le gâteau de pâte... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Gâteau au chocolat

Réalisé le 12 juillet 2013 Pour le déménagement de ma belle soeur, j'avais prévu quelques douceurs, des cupcakes oréo, et un gâteau au chocolat que nous avons mangé chez les grands parents ! Côté Gâteau Un gâteau au carambar (recette ici) garni de confiture d'abricot Côté déco Une ganache rapide (200g de chocolat, 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, quelques secondes au micro onde) au chocolat noir en couverture et quelques dessins au chocolat blanc (avec une poche à douille). Simple mais bon !
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30 septembre 2013

Les cupcakes de l'île aux trésors...

Réalisés le 8 septembre 2013 Mon chéri me demande si je peux lui faire une série de cupcakes pour aller au boulot... le matin, pour 14h ! Je fouille et farfouille puis trouve une idée !!! Des caissettes pirates, et des paillettes d'or... Côté Gâteau Une base nature, type quatre quart, fourrée de confiture d'abricot et avec un glaçage au chocolat noir. (demandes de mon homme !) Côté Déco Les caissettes pirates, le chocolat noir pour faire la terre de l'île, les paillettes pour le trésor... Vu le temps que j'avais, je pense... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

Pot de confiture de lait en cadeau...

 Réalisé le 16 septembre 2013 J'ai fais une petite vacherie à ma collègue, le vendredi, comme elle était absente, je me suis amusée (avec la complicité de la 3ème de notre bureau), à lui empiler des dossiers que j'avais déjà traité avec des pochettes de feuilles blanches, et tout tout au dessus, style de rien, les 2 ou 3 feuilles de son courrier à traiter... Juste pour qu'elle flippe en arrivant dans le bureau... Et bien sûr, je l'ai faite stresser tout le week end par sms ou FB !!! Bref, pour me faire pardonner, et sachant... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Dé à coudre pour géant... (avec explications et recettes)

Réalisé le 21 septembre 2013 Pour l'anniversaire de sa Raymonde, sa petite fille m'a demandé de lui préparer un dé à coudre pour 20 personnes et fleuri... Elle voulait aussi que les génoises à l'intérieur soient d'un dégradé de rose, et le tout, garni de crème au chocolat noir, au chocolat au lait, au chocolat blanc et confiture de fraise... Voici ce que j'ai réalisé... Côté gâteau J'ai réalisé les génoises Pour une génoise- 125g de sucre glace- 125g de farine- 4 oeufs- 1 sachet de levure chimique- du colorant rose (1... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Iron Man

Réalisé le 21 septembre Une folle dingue que j'ai connu en internat, il y a (aïe !) 14 ans, m'a appelé le vendredi 20 septembre pour me demander si je pouvais faire un gâteau pour les 30 ans de son homme... J'ai passé des années à essayer de lui apprendre à dire NON... et moi, trop gentille, je lui ai répondu : OUI ! Bien sûr !! Sur quel thème ? Et quel parfum ? Pour combien de personnes ? Ok pour demain, 17h ! lol ! (je précise que j'avais déjà prévu un autre gâteau, pour 20 celui là, et un test pour Noël... plus une réunion de... [Lire la suite]
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