10 septembre 2013

Fêtes d'Ecole fin d'année 2013

Réalisés fin juin - début juillet 2013 Voici, réunis sur une seule et même page, toutes mes réalisations pour cette fin d'année scolaire... Pour le concours de Pâtisserie : le "Cours de Potion" Pour la vente de gâteaux : Monstre Academy et Les Fables de la Fontaine   Pour remercier le personnel de l'école : des Sablés d'été
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08 septembre 2013

Fougasse

Réalisé le 14 août 2013 Ma soeur était à la maison, nous avons vu une émission à la télé où ils montraient des fougasses... ca nous a donné envie ! Ma soeur a suivi la recette trouvée ici super bonne recette... je vous la conseille !! Nous, nous nous sommes régalés ! La pâte, pétrie avec des lardons, des oignons, des tomates, étalée et "trouée" Garnie avec des olives, du gruyère Et hop ! Au four !!
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06 septembre 2013

Popcakes carambar

Réalisés le 14 juillet 2013 Ma mère adore les carambars, comme j'avais préparé un peu plus de pâte au carambar que nécessaire pour un autre gâteau, je lui ai fais des cakepops au carambar... Pâte caramabar et crème au chocolat au lait, avec de la poudre de carambar pour décorer le tout !   Avec mon reste de poudre de caramabar, un peu de chocolat au lait et un moule en siliconne, je lui ai aussi préparé des minis chocolats...  
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02 septembre 2013

T'choupi

 Réalisé le 13 juillet 2013 Pour l'anniversaire d'une petite fille, sa mère m'a demandé de lui faire un gâteau avec Tchoupi, son doudou, des étoiles et du rose... Côté Gâteau J'ai garni un gâteau au carambar (ici) d'environ 18cm de diamètre et 8cm de hauteur), de crème au chocolat noir (ici - à venir) Côté déco Prévoir :- 250g de pâte à sucre blanche- 250g de pâte à sucre rose claire- 150g de pâte à sucre au chocolat- 50g de pâte à sucre rose fushia- 50g de pâte à sucre turquoise- pâte à sucre pour Tchoupi-... [Lire la suite]
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31 août 2013

Mon anniv'

 Réalisé le 14 juillet 2013 Pour mon anniversaire, comme tous les ans d'ailleurs, j'ai fais un gâteau très rapidement, et pas du tout ce que j'aurai aimé faire si j'en avais eu le temps... J'ai quand même pu faire un nouvel essai de pâte de chocolat, plutôt réussi pour une fois ! Côté gâteau J'ai préparé un gâteau nature avec des framboises et une crème chocolat blanc café (Nestlé dessert)   Côté Déco Pâte de chocolat blanche pour recouvrir et quelques fleurs pour la déco... simple, mais j'avais pas beaucoup de... [Lire la suite]
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29 août 2013

Quelques sablés pour remercier le personnel de l'école...

Réalisé début juillet 2013 Pour remercier les instits et autres personnels de l'école pour la fin d'année, j'ai réalisé une série de sablés avec des papillons, des fleurs, des paillettes... J'y ai rajouté un petit paquet de chocolats Jeff de Bruges. Il me fallait quand même 7 lots (3 instits s'occupent de mon fils, 4 s'occupent de la classe, de la cantine, de la garderie... ça en fait du monde !) Côté biscuits J'ai rajouté des pépites de chocolat Nestlé Caramel à ma recette de shortbread (à venir ici) Côté déco Un premier rond... [Lire la suite]
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27 août 2013

Cupcakes

Réalisé le 22 juin 2013 J'ai retrouvé ces photos dans un "fond de tiroir" de mon ordinateur... je suis très en retard sur mes publications ! Je me souviens que je les avait préparé pour les collègues de mon homme... mais je ne sais plus à quoi !
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19 août 2013

Clafouti aux fruits jaunes

Réalisé le 31 juillet 2013 J'avais quelques fruits en trop dans mon frigo, j'ai donc fait un petit clafouti aux fruits jaunes... Avec une base de recette de clafouti (que je vous donne dès que je me suis un peu plus mise à jour), j'ai remplacé les cerises noires par :- une pêche blanche- une nectarine jaune- deux abricots- une poignée de cerises jaunes Très bon, très frais !!
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16 août 2013

Bounty Maison (2ème)

Réalisé le 3 août 2013 J'avais déjà essayé d'en faire (ici), mais je n'étais pas du tout contente de la présentation...Il fallait que j'en prépare un petit paquet, je me suis donc achetée un moule exprès pour faire mes bounty (ici)J'ai un peu réduit les proportions de la recette que j'avais trouvé en matière de lait concentré, (je vous fais la fiche recette aussi vite que possible) et voici le résultat ! On m'avait demandé d'en préparer au chocolat noir... j'ai juste rajouté quelques dessins de chocolat au lait ou blanc, que ça... [Lire la suite]
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15 août 2013

Clafouti aux cerises noires

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