29 décembre 2012

Noël 2012 - n°17 - Popcakes boules de neige !

Pour la venue d'une amie et de ses deux filles, j'ai préparé, avec les restes de mon gâteau des cakepops... Après avoir émiété mon gâteau et ajouté du chocolat blanc fondu, j'ai formé mes boules, laissé au frigo, puis piqué avec les piques à brochette, puis retour au frigo ! Ma soeur m'a ensuite aidée : je trempais les cakepops, elle y déposait les sprinkles !
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29 décembre 2012

Noël 2012 - n°16 - La Chambre du Père Noël

En voyant une photo dans le magasin Cake Déco, mon fils m'a demandé de lui refaire le gâteau où le Père Noël est endormi dans son lit pour notre repas de Noël... Ci dessous le modèle qu'il avait trouvé : Je suis assez contente de moi !! je l'avoue ! lol ! Comme nous n'étions que 4 pour le repas de Noël, je l'ai réalisé en mini-format ! J'ai donc cuit un petit gâteau au chocolat au lait dans un moule à cake, Après l'avoir raboté, je l'ai coupé en deux dans la longueur puis dans la hauteur... j'ai empilé 3 morceaux pour faire le... [Lire la suite]
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25 décembre 2012

Mes cadeaux de Noël !

Super !!! J'ai reçu du Père Noël un nouvel appareil photo !!! J'ai déjà pu faire quelques photos !! Yes Yes Yes !! Plus de photos floues, plus besoin de recharger la batterie toute les 5 photos !!! Le pied !!! J'ai même eu une bonbonnière a étage, qui pourra contenir des biscuits/bonbons ou de la déco pour faire de jolies présentations !!! c'est super ! J'ai aussi reçu un stock de matériel pour faire plein de belles choses... Je n'ai peut être pas pu aller au premier salon du cake design à Lyon mais le salon est venu jusqu'à moi !!... [Lire la suite]
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24 décembre 2012

Joyeux Noël !

Joyeux Noël à vous toutes et tous qui passez par ici... Je vous remercie de votre venue, mais encore plus de vos commentaires qui m'aident aussi à m'améliorer ! Passez de bonnes fêtes !
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°15 - Bonnet du Père Noël (avec explications)

Pour le Noël chez ma belle mère, on lui a rapporté une bûche et ce bonnet de Père Noël ! J'ai cuit un quatre quart dans le moule robe de Wilton (celui pour les princesses) Je l'ai garni et couvert de crème au spéculoos Je lui ai ajouté un cone de pâte à sucre blanche sur le dessus, un peu en biais J'ai recouvert le tout de pâte à sucre rouge découpé les surplus largement d'abord, puis avec plus de précision... J'ai ajouté un boudin de pâte blanche dans le bas de mon gâteau pour en améliorer la stabilité. J'ai réalisé un... [Lire la suite]
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°14 - Cupcakes Sapins ultra simples (avec explications)

Notre dessert de ce reveillon !! Cuire deux cupcakes, les couvrir d'une fine couche de crème au chocolat Former un long serpentin avec de la pâte à sucre verte, plus fin d'un côté Enrouler le serpentin sur lui même sur chacun des cupcakes Ajouter de la déco sur les sapins : peinture alimentaire, étoiles, perles etc...
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°13 - Bûche aux flocons n°2

Et encore une bûche, tout spéculoos celle ci, décorée avec des flocons dorés ! Pour ma réfléchisseuse en chef !
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°12 - Bûche aux feuilles de houx n°2

Une autre version de la déco avec des feuilles de houx Sur une bûche chocolat au lait / chocolat blanc pour ma belle mère... Et l'intérieur !
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°11 - Paquet Cadeau !

A la demande de ses filles, j'ai réalisé pour Jack un gâteau en forme de paquet cadeau... A partir de deux quatre quart rectangulaires Que j'ai garni de confiture de fraise et de nutella Puis retaillé pour avoir quelque chose de droit Je l'ai ensuite recouvert de pâte à sucre blanche puis de rubans en pâte à sucre rouge J'ai ajouté une bordure de houx sur le couvercle de la boîte, puis deux rubans Du houx dans le bas de la boite Puis un gros noeud sur le dessus !  
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°10 - Igloo !

Pour ma copine Jack et sur commande de ses filles, un Igloo ! Un quatre quart cuit dans une demi sphère (Wilton), et un moule "normal" Garni et couvert de Nutella Couvert de pâte à sucre blanche J'ai marqué les pierres de glace qui forment l'igloo J'ai ajouté l'eau puis ajouté les boules de neige tout le tour du gâteau, de l'igloo et de l'eau. J'ai fait la porte (d'abord le bleu ciel collé sur l'igloo puis un boudin blanc pour en faire l'encadrement) Et ajouté les modelages et les gouttes d'eau du plongeur ! ... [Lire la suite]
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