26 avril 2012

Hello Kitty !!

Suite à la demande de la fille d'une amie, un gâteau Hello Kitty... J'en ai profité pour tester certaines techniques... Les noeuds en 3D (explications ici) Les plaques d'empreinte pour la pâte à sucre du dessus du gâteau l'impression de feuilles de transfert sur la pâte à sucre (une galère soit dit en passant...) Au final, la miss avait l'air contente, ce qui était le principal à mes yeux !!!
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22 avril 2012

Journée cupcakes

J'ai surtout voulu tester des motifs de glaçage et des parfums... Y'en avais pour un régiment... j'ai rapporté à mon boulot et mon homme au sien... ça a disparu très vite !  
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12 avril 2012

Carrot Cake Lapin !

Pour l'anniversaire de ma petite soeur qui rafolle des carottes... Il y a bien sûr eu le menu carottes, mais surtout le dessert carottes !!! Un carrot cake recouvert de Philadelphia et de petites décos en pâte à sucre et crème au beurre, accompagné de mini cupcakes au chocokat (pour faire la terre), crème au beurre verte (l'herbe) et déco en pâte à sucre carottes, pour symboliser le jardin plein de carottes que le lapin va croquer !
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09 avril 2012

Gâteau de Pâques

Un gâteau en vitesse... la belle famille venait manger mais j'étais un peu à labour... Modelage des fleurs et des feuilles la veille, modelage d'une coccinelle avec mon garçon. Mon homme a fait le gros poussin à la dernière minute...
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08 avril 2012

Gâteau Plateau de Fruits de Mer

Pour un fan de plateaux de fruits de mer et d’angleterre… Mes vrais grands débuts en pâte à sucre... Allez !! Je me lance !!! Mon compagnon m'a aidée pour les idées... car aucun modèle sur Internet qui me plaisait...   Brownies et cupcakes… écritures en anglais, décos avec crabe, anguille et calmar, plus des minis Noix de St Jacques, Etoiles de mer, poissons, coquillages (moules Fimo). Les gros modelages poissons ont été fait par mon homme… (merci --') J’ai d’abord décoré le support à plateau de fruits de mer avec des... [Lire la suite]
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11 février 2012

Captain America - First Avenger

Toujours pour les 30 ans du même grand garçon... un autre de ses héros favoris !!! A bien noter pour la pâte à sucre : un gâteau doit refroidir vraiment une nuit... sinon avec la chaleur, la pâte gondole... Pour celui ci, j'ai recouvert un gâteau rond, et j'ai ajouté des ronds de tailles décroissantes, et finalement l'étoile...
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11 février 2012

Le Chevalier Noir... Batman !

Pour les 30 ans d'un grand enfant... Second essai de pâte à sucre... déjà beaucoup mieux que le premier !!! J'ai "simplement" empilé des génoises retaillées en ovale, recouvertes de pâte à sucre jaune (achetée colorée !), et j'ai essayé de teinter en noir de la pâte blanche pour faire le logo... bon, ça fait noir bleuté mais on le reconnait quand même !
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11 février 2012

Spawn

Et voici le dernier gâteau d'anniversaire de mon homme pour ses 30 ans...  
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01 janvier 2012

La pâte à sucre...

Je les avais bien déjà vu ces jolis gâteaux américains, j'avais bien compris que c'était avec de la pâte à sucre que c'était fait... Mais comment faire ???? Par ce que de mon côté, je me lasse de mes gâteaux : les finitions sont bof bof (la pâte à tartiner ça coule !!!), et puis je me retrouve souvent limitée !!!! Et voilà qu'au détour d'une balade dans Cultura pour Noël, je tombe sur ce livre (même pas au rayon cuisine !!!) Aussitôt vu, aussitôt acheté... et me voilà à farfouiller sur le site de l'auteur... Je me suis donc... [Lire la suite]
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24 décembre 2011

Bûches de Noël 2011

Gâteau en forme de bûche Ma grand-mère m’avait offert ce moule pour faire une bûche en gâteau (plus rapide ! hahaha !). Je l’ai donc testée pour les collègues de mon homme… un bon gâteau au chocolat en forme de bûche… La couleur rouge c’est du colorant alimentaire que j’ai mêlé au beurre fondu pour beurrer le moule… ça a tendance à « couler » dans les motifs, justement le but recherché…   Bûches 2011 J’en ai fais des bûches à ce Noël là !!! Toujours basée sur la recette de ma grand-mère… Une pour... [Lire la suite]
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