18 avril 2014

Noces de cuir - 2 ans de Mariage !

Réalisé le 17 mars 2014pâte à sucre (au chocolat)6 parts Dans la mesure du possible, j'essaie de décorer mon gâteau d'anniversaire de mariage en fonction de la noce associée... Cette année, le cuir... La recette Gâteau au chocolat (a préparer la veille) 100g de chocolat au lait100g de crème fraiche épaisse100g de sucre2 oeufs1/2 sachet de levure65g de farine Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat, la crème et le sucre. Ajouter l'oeuf, la farine, la levure.Verser dans un moule en forme de coeur, mettre au four... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

17 avril 2014

Un Poney pour décorer un gâteau

Réalisé en mars 2014 Une collègue m'a demandé, pour les 5 ans de son fils, de lui préparer un poney pour mettre sur le gâteau... Je me suis donc exécutée ! et voici mes décos sur le gâteau réalisé par ladite collègue.   J'ai réalisé un poney, sachant le gâteau qu'elle allait préparer, je suis restée dans les mêmes couleurs. Je lui ai aussi fait une plaque en bois, comme les box, pour le prénom et un fer à cheval pour l'âge.
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
16 avril 2014

Brownies allégé

Réalisé le 10 avril 2014 Mon fils a la folie des brownies en ce moment... Mais pour mes fringues, ce n'est pas l'idéal... J'ai donc voulu tester une recette allégée...Inutile de vous dire que j'étais septique.... mais je dois bien avouer qu'au final, c'est plutôt bon ! Pour information, j'ai calculé les valeurs propoint 2 de WW... Brownie normal = 6 points la partMa recette = 3 points la part... (pour être exacte, pour celles et ceux qui voudraient la rentrer rapidement dans leur journal, elle fait 79 points pour 24 parts, je... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 avril 2014

SMBC - Crème au beurre à la Meringue Suisse au Thermomix

J'ai pas mal cherché, fait pas mal de test ratés pour cette fameuse SMBC (= Swiss Meringue ButterCream alias CBMS = Crème au Beurre à la Meringue Suisse). Le goût était là, mais la texture.... trop liquide... J'ai continué mes recherches et j'ai même vu des sites qui disaient qu'avec un Thermomix c'était pas possible... Je me suis acharnée, et aujourd'hui, je peux vous donner la Recette de Chef Ninie adapatée au Thermomix !!! La recette de base est ici : La Crème au Beurre à la Meringue Suisse de Chef Ninie, J'ai modifié les... [Lire la suite]
14 avril 2014

Cupcakes printaniers

Réalisés le 6 avril 2014 Je me lancais dans la préparation d'un gâteau (qui va arriver sous peu sur le blog), et j'ai décidé d'en faire un peu plus pour préparer une petite série de cupcakes pour mon mari et ses collègues... et j'avoue aussi, je voulais tester mon moule à cupcakes Wilton... Pas beaucoup de temps, pas beaucoup d'inspiration, mais je les trouve plutôt jolis, et ils ont dû plaire puisque mon homme m'en a déjà redemandé... Ce sont de simples cupcakes au chocolat, avec un petit tourbillon de SMBC, des perles et... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 avril 2014

Quelques décos pour un gâteau Reine des Neiges

Réalisé en mars 2014 Pour l'anniversaire de la fille d'une collègue, celle ci m'a demandé de lui préparer quelques décos à mettre sur un gâteau qu'elle ferai elle même. Me voilà donc partie pour mon 3ème Olaf ! Voici le gâteau réalisé par ma collègue Pour la déco... Des flocons de neige, nacrée avec la poudre nacrée blanche Pour le nom de la puce... un ovale blanc, des demis flocons le tour. Et bien sûr... Olaf ! Pour le Tuto du Modelage d'Olaf, c'est par ici !
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 avril 2014

popcakes

Réalisé le 2 février 2014 Quelques restes de gâteaux, un peu de crème, du chocolat et me voilà partie pour quelques popcakes pour mon p'tit garçon ! Emietter le gâteau, mélanger à la crème, former les boules, les placer dans un moule à mini cupcakes, puis direction le frigo. Verser un peu de chocolat blanc dans des empreintes Y placer ensuite les boules de gâteau Couvrir le chocolat blanc, et décorer. Remettre au frigo une heure ou deux, puis démouler !
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
03 avril 2014

Macarons, réussis cette fois ci !

Réalisés le 26 janvier 2014 J'avais déjà testé, sans succès les macarons...Je me suis lancée dans deux recettes... une première pas trop ratée mais je trouvais les coques trop dure et trop sucrées, donc je ne vous la donnerai pas... Et une seconde, bien plus réussie ! Ci dessous la première version (la moins bonne) Et ici la seconde (même avec les photos, on voit bien que celle ci a mieux monté !), la bonne ! La Recette 190g de poudre d'amandes310g de sucre glace150g de blancs d'oeufs95g de sucreChocolat en poudre Pour la... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
29 mars 2014

Petites Key Lime Pies

réalisées le 1er février 2014 J'avais envie de la tester depuis pas mal de temps... j'adore les tartes au citron ! La recette Ingrédients150g de galettes bretonnes50g de beurre1 boite de lait concentré sucré5 citrons verts (si vous en trouvez des Citrons Verts de la région des Key en Floride... dans ma campagne on se contente de citrons verts normaux)3 oeufs30g de sucresel La pâte Emietter les galettes, mélanger au beurre et tapisser le fond de 12 empreintes à tarteletteFaire dorer à 180°C au four quelques minutes (5 à 10) ... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
24 mars 2014

Baba au Rhum

Réalisé le 12 février 2014 Pour l'anniversaire de mon homme, j'ai voulu lui faire un petit gâteau pour l'usine (mais il a été mangé avant les photos), je me suis donc, le jour même, lancée dans la même recette mais pour nous cette fois ci ! La recette (version Thermomix - j'ai juste ajouté la vanille) Le Baba 180g de farine1 sachet de levure chimique50g de sucre4 oeufsvanille en poudre Mettre tous les ingrédients dans le bol, 5sec vitesse 3, puis 10 sec vit 6Verser dans un moule beurré et fariné, mettre dans un four chaud 180°C... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :