11 juin 2014

Recette et Technique : Le Gâteau Damier

Réalisé le 16 mai 2014 Je m'acharne mais je n'arrive pas à avoir des traces aussi belles que sur la boîte... mais le gâteau reste tout de même original à l'intérieur... Niveau temps :          - préparation des pâtes : selon recette, ici environ 25min          - préparation du premier moule : environ 5 min          - cuisson du premier moule, puis préparation et cuisson des suivants : 1h30... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Recette : Gâteau Spéculoos (avec garniture)

Réalisé le 8 mai 2014 Gâteau 1 yaourt nature2 pots de yaourt de sucre2 pots de yaourt de farine1 cuillère à soupe d'huile1n sachet de levure alsa4 oeufs1/2  cuillère à café de gousse de vanille en poudre1/2  cuillère à café de cannelle1/2  cuillère à café de gingembre Avec le thermomix : mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer vit 6 pendant 30 secondes. A la main : mélanger le yaourt avec le sucre.Ajouter 1 pot de farine, mélanger.Ajouter l'huile, deux oeufs et un second pot de farine. Mélanger.Ajouter le... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Recette : Gâteau saveur vanille

Réalisé le 3 mai 201410/12 parts La base est un gâteau au yaourt, idéal pour le cake design (pas étouffant, pas aussi gras que le quatre quart mais aussi ferme) Ingrédients 1 pot de yaourt nature (ou vanille)2 pots de sucre + 130g3 pots de farine1cuillère à soupe d'huile4 oeufs + 4 blancs1 sachet de levuregousses de vanille en poudre230g de beurre Le Gâteau Monter 4 blancs en neige. Si vous le faites avec un robot chauffant (type Thermomix : 6min, 37°C, vit 3.5), ajouter des gousses de vanille en poudre, le chauffage va infuser... [Lire la suite]
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13 mai 2014

Recette : Cupcakes Oréo

Réalisé le 3 mai 2014 A peine revenue de vacances (45min après avoir ouvert la porte de la maison pour être exacte), me voici déjà dans ma cuisine... repas de Pâques le lendemain oblige ! lol. Je me suis lancée dans des cupcakes Oréo, puisque maintenant je maitrise la SMBC, et c'est un régal !!! Les cupcakes sont au chocolat, et quand on les dévore, on trouve entre deux couches de biscuits Oréo craquant une fine couche de confiture de lait... tout en se léchant les babines de la crème... miam ! Ci dessous mes cupcakes.. Certains... [Lire la suite]
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11 mai 2014

Recette : Gâteau au Nutella

Réalisé le 24 avril 201410min de préparation45min de cuisson12 parts Ingrédients 200g nutella200g de crème fraiche épaisse230g de sucre5 oeufs1 sachet et demi de levure alsa100g de maïzena150g de farine Au Thermomix Verser dans le bol le nutella, la crème et le sucre. Programmer 5 min à 50°C vit 3/4 Ajouter les autres ingrédient, mixer 30sec vitesse 6. A la main Faire fondre le nutella avec la crème et le sucre au bain marie en remuant. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Cuisson Verser dans un moule à... [Lire la suite]
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25 avril 2014

Recette : Cupcakes au Kit Kat

Pour faire plaisir à mon chéri, je lui ai fait des cupcakes au Kit Kat A propos des Kit Kat : un Kit Kat pèse 45g, et est composé de 4 barres (d'environ 11g chacune). Pour la recette, vous aurez besoin de 12 Kit Kat, soit deux paquets de 6. Pour 24 cupcakes 540g de Kit Kat250g de beurre400g de sucre200g de crème fraiche épaisse4 oeufs1 sachet de levure alsa125g de farine Les cupcakes Casser 200g de Kit Kat (soit 4 Kit Kat et demi) en morceaux, faire fondre avec la crème et 200g de sucre.Ajouter la farine, les oeufs et la... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Recette : Gâteau Kit Kat

A la demande d'une copine, j'ai tenté le gâteau au Kit Kat... Pour 10-12 parts 540g de Kit Kat400g de sucre200g de crème fraiche4 oeufs1 sachet de levure alsa125g de farine250g de beurre A propos des Kit Kat : un Kit Kat fait 45g, et est composé de 4 barres (soit 11g la barre), pour avoir 540g, il faut donc acheter deux lot de 6 Kit Kat. Le Gâteau Casser 4 Kit Kat et deux barres en morceaux (ça fait environ 200g), faire fondre avec 200g de sucre et 200g de crème fraiche.Ajouter la farine, les oeufs et la levure.Casser 1 Kit Kat... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

Génoise Oréo

Voici ma recette de la génoise aux Oréo. Dès que j'y arrive enfin, je vous donne aussi celle de la SMBC qui va si bien avec... La recette est par ici : Genoise_aux_Oreo Bon appétit !
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27 octobre 2013

Recette : gâteau au chocolat Crunch

Ce soir, c'est gâteau au Crunch ! Un régal !!! Que vous pouvez déclinez en chocolat Crunch lait, noir ou blanc. Ici j'ai utiliser du Crunch au lait... La recette est à télécharger sur ce lien : Gateau_au_Crunch En cas de problème avec le téléchargement, dites le moi !
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22 octobre 2013

Le Gâteau Choco Coco

C'est le gâteau que j'ai utilisé pour Winnie (ici) La recette est ici (en pdf) : Gateau_Choco_Coco Bon appétit à tous !
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