28 juin 2014

Île Paradisiaque...

Réalisé le 29 mai 201415-20 parts Quand j'ai demandé à ma mère ce qu'elle voulait comme gâteau pour la fête des mères, elle m'a dit qu'elle voulait partir sur une île... je me suis donc exécutée ! Je me suis lancée dans un marbré, la recette est par ici Le Plateau Prévoir250g de pâte à sucre bleue (ici Patisdécor bleue)un plateau de 25cmmasking tape orange Etaler la pâte à sucre. Humidifier légérement le plateau, placer la pâte à sucre. Couper à ras. Poser le masking tape. La couverture du gâteau Penser à sortir le... [Lire la suite]
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29 août 2013

Quelques sablés pour remercier le personnel de l'école...

Réalisé début juillet 2013 Pour remercier les instits et autres personnels de l'école pour la fin d'année, j'ai réalisé une série de sablés avec des papillons, des fleurs, des paillettes... J'y ai rajouté un petit paquet de chocolats Jeff de Bruges. Il me fallait quand même 7 lots (3 instits s'occupent de mon fils, 4 s'occupent de la classe, de la cantine, de la garderie... ça en fait du monde !) Côté biscuits J'ai rajouté des pépites de chocolat Nestlé Caramel à ma recette de shortbread (à venir ici) Côté déco Un premier rond... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Bûche d'Eté

Demande de ma réfléchisseuse en chef... Une bûche, mais sur le thème des vacances... Une bûche toute simple, praliné dedans et chocolat noir autour... J'ai voulu tester une recette trouvée sur internet pour alléger la génoise de la bûche... mon test à fini à la poubelle... Je reste donc fidèle à la recette de ma grand mère ! calorique peut être mais bonne ! Les décos sont en pâte à sucre, les écritures en glaçage royal (je continue de m'exercer !!) Petite personnalisation supplémentaire... les prénoms de ses deux filles sur... [Lire la suite]
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