02 janvier 2017

Doudou qui fait du Tennis

Réalisé le 20 décembre 2014 A la demande d'une copine, j'ai réalisé pour sa fille Inès, un gâteau avec une reproduction de son doudou préféré faisant du tennis (comme la demoiselle). Couverture du socle et du gâteau en pâte à chocolat rose fushia. Reproduction du Doudou Des fleurs, une raquette pour finir la déco !
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21 mars 2015

Gâteau d'automne : pommes, noisettes et spéculoos

Réalisé le 2 novembre 2014 Pour le goûter, j'avais envie de faire un petit gâteau sympa... Qui me plaise et qui plaise à mon p'tit monstre....Je me suis lancée dans un gâteau au yaourt, avec de la pomme, des noisettes et des spéculoos...Ca été un délice !!!! Ci dessous, la recette, toute simple !   Avec cette recette, je fais deux cakes, mais mon moule n'est pas bien grand. A vous de juger...   Ingrédients- 180g de pommes (j'avais de simples golden)- 50g de noisettes- 100g de spéculoos- 1 yaourt nature ou vanille- 2... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Spécial Halloween : un bras en putréfaction... tout chocolat ! Miam !

Réalisé le 25 octobre 2014 Ce soir, enfin cette nuit c'est Halloween !!!! Ma fête préférée... J'en profite pour vous montrer le gâteau que j'ai réalisé il y a une semaine tout juste, pour un anniversaire transformé en soirée Halloween... Ma soeur m'a demandé de lui préparer un gâteau en forme de bras découpé / arraché... voici ce que j'ai donc réalisé...Ils étaient une vingtaine, ça fait une petite tranche chacun, mais je pense qu'ils en ont eu assez vu les cochonneries qui ont dû être mangées avant ! Gâteau : préparation 45min,... [Lire la suite]
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29 octobre 2014

Gâteau Minnie en 2D

Réalisé le 31 mai 2014Décoration : environ 3h Pour une petite Alizée, sa maman m'avait demandé de lui préparer deux gâteaux, un Hello Kitty (qui arrivera dès que possible), et celui ci, un Minnie. J'avoue que depuis le temps, j'ai oublié le parfum du gâteau... mais il s'agit d'un gâteau de 10-12 parts d'un diamètre de 22cm. La déco A prévoir- 500g de pâte à chocolat colorée en rouge- 100g de pâte à chocolat colorée en noir- 100g de pâte à sucre blanche (ou pâte à chocolat, mais le blanc n'est pas aussi blanc).- 50g de pâte à... [Lire la suite]
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28 juin 2014

Île Paradisiaque...

Réalisé le 29 mai 201415-20 parts Quand j'ai demandé à ma mère ce qu'elle voulait comme gâteau pour la fête des mères, elle m'a dit qu'elle voulait partir sur une île... je me suis donc exécutée ! Je me suis lancée dans un marbré, la recette est par ici Le Plateau Prévoir250g de pâte à sucre bleue (ici Patisdécor bleue)un plateau de 25cmmasking tape orange Etaler la pâte à sucre. Humidifier légérement le plateau, placer la pâte à sucre. Couper à ras. Poser le masking tape. La couverture du gâteau Penser à sortir le... [Lire la suite]
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16 juin 2014

Moi Moche et Méchant - Agnès et sa licorne sur un Minion

Réalisé le 17 mai 201415-20 partsdéco : 4h environ Pour l'anniversaire d'Inès, ses parents m'ont demandé de lui préparer un gâteau avec Agnès et sa licorne de Moi moche et méchant, le tout sur un gâteau aux trois chocolats. Je ne suis pas super satisfaite d'Agnès mais au moins on la reconnait ! L'intérieur du gâteau à lui aussi été travaillé... Modelages J'ai commencé par modeler la licorne Puis Agnès En faisant sa salopette Et ses baskets Côté Gâteau Je suis partie sur le gâteau damier , recouvert de... [Lire la suite]
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11 mai 2014

Recette : Gâteau au Nutella

Réalisé le 24 avril 201410min de préparation45min de cuisson12 parts Ingrédients 200g nutella200g de crème fraiche épaisse230g de sucre5 oeufs1 sachet et demi de levure alsa100g de maïzena150g de farine Au Thermomix Verser dans le bol le nutella, la crème et le sucre. Programmer 5 min à 50°C vit 3/4 Ajouter les autres ingrédient, mixer 30sec vitesse 6. A la main Faire fondre le nutella avec la crème et le sucre au bain marie en remuant. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Cuisson Verser dans un moule à... [Lire la suite]
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04 mai 2014

Les Trois Princesses (avec recettes et explications)

Réalisé le 16 avril 2014Pâte à sucre8 partsPréparation 5h05, Cuisson 35min, Repos une nuit et 3h Pour l'anniversaire de sa fille (enfin la petite), une copine m'a demandé de lui préparer un gâteau avec Tiana (La Princesse et la Grenouille), Cendrillon, et Raiponce avec Pascal (le Caméléon). Le tout sur un gâteau rose...   Côté Recette Il s'agit d'un quatre quart garni avec de la confiture de framboise et couvert de crème au chocolat au lait. Préparation 35min, Cuisson 35min, repos une nuit et 3h. Quatre quart A... [Lire la suite]
21 avril 2014

Recette : Gâteau Kit Kat

A la demande d'une copine, j'ai tenté le gâteau au Kit Kat... Pour 10-12 parts 540g de Kit Kat400g de sucre200g de crème fraiche4 oeufs1 sachet de levure alsa125g de farine250g de beurre A propos des Kit Kat : un Kit Kat fait 45g, et est composé de 4 barres (soit 11g la barre), pour avoir 540g, il faut donc acheter deux lot de 6 Kit Kat. Le Gâteau Casser 4 Kit Kat et deux barres en morceaux (ça fait environ 200g), faire fondre avec 200g de sucre et 200g de crème fraiche.Ajouter la farine, les oeufs et la levure.Casser 1 Kit Kat... [Lire la suite]
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26 février 2014

La Belle et la Bête (avec recettes et explications)

Réalisé le 15 février 2014Gâteau façon BountyPäte à sucre (blanc, jaune)Pâte à chocolat (violet, rose, vert)20 parts Pour les 7 ans de Chloé, sa maman m'avait demandé de lui préparer un gâteau... Schéma à l'appui : Je me suis donc exécutée.... et voici le résultat... a votre avis ? J'ai réussi ?? Les figurines ont été achetée (là c'était trop me demander que de les faire aussi belles !!! Vive Bullyland !) Les noeuds et les roses (en pâte à chocolat) Et en gros plan... L'intérieur du gâteau... photo super artistique... [Lire la suite]
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