09 janvier 2017

Cupcakes pour Halloween (2014)

Réalisés le 25 octobre 2014 Pour fêter Halloween, j'ai réalisé tout un assortiment de mini cupcakes... et des sachets de bonbons Avec des cirtrouilles, des fantômes... Des bonnets de sorcières, des tombes... Etape 1 - les Cupcakes J'avais réalisé plusieurs sortes de cupcakes (vanille, choco, citrouille). Une fois évidés, Remplir de curd, crème au lait ou confiture de potiron Couvrir avec une crème au beurre appliquée à la poche à douille. Etape 2 - La déco Former les citrouilles avec de la pâte à chocolat... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Spécial Halloween : un bras en putréfaction... tout chocolat ! Miam !

Réalisé le 25 octobre 2014 Ce soir, enfin cette nuit c'est Halloween !!!! Ma fête préférée... J'en profite pour vous montrer le gâteau que j'ai réalisé il y a une semaine tout juste, pour un anniversaire transformé en soirée Halloween... Ma soeur m'a demandé de lui préparer un gâteau en forme de bras découpé / arraché... voici ce que j'ai donc réalisé...Ils étaient une vingtaine, ça fait une petite tranche chacun, mais je pense qu'ils en ont eu assez vu les cochonneries qui ont dû être mangées avant ! Gâteau : préparation 45min,... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

Confitures au potiron

Réalisées le 16 octobre 2014 Halloween... c'est demain !!!! Je bouscule donc l'ordre des posts pour vous montrer au bon moment mes réalisations pour la période d'Halloween de cette année. Pour des cupcakes (qui vont suivre sous peu), j'ai réalisé des confitures. En fait, il m'en fallait une au potiron, j'ai trouvé deux idées sur Internet : Potiron Orange et Pomme Potiron (dans cette ordre sur la photo) Une de mes collègues me disant qu'elle trouvait la confiture d'Orange amer, j'ai tenté les deux recettes pour choisir celle qui... [Lire la suite]
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02 novembre 2013

Modelage - Photos détaillées : Sorcière et son chapagnon...

Réalisée le 26 octobre 2013 Pour un gâteau d'anniversaire prévu très proche d'Halloween, l'intéressée m'a demandé de lui faire une petite sorcière à poser sur le gâteau... J'ai commencé par le visage...   Avec de grands yeux... Le gâteau étant dans les teintes violettes, j'ai prévu les yeux de la miss de la même couleur... Il manque pas mal de photos des étapes... je ferai mieux la prochaine fois, j'étais super concentrée ! Donc, après la tête, j'ai préparé les jambes (sans les chaussures).Après les avoir placé,... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

Tutoriel Modelage : Citrouilles d'Halloween !

Voici comment réaliser très simplement des citrouilles pour la période d'Halloween... A prévoir - pâte de chocolat orange- pâte de chocolat verte- pâte de chocolat noire- pâte de chocolat orange claire- pâte de chocolat au lait- peinture alimentaire- pinceau- cure dent- emporte pièce en forme de calisson- emporte pièce carré- un peu d'eau La pâte à chocolat peut être remplacée par de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande. Pour la pâte à chocolat, n'hésitez pas à passer au frais vos modelages entre les étapes s'ils... [Lire la suite]
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01 novembre 2012

Cupcakes Halloween... en détail !

Première étape, la pâte ! Préparer une pâte à quatre quart (ou autre pâte blanche de votre goût) La diviser en quatre, et colorer avec du vert, du noir, du rouge et du orange. Sortir les caisettes trouvées iciPlacer les caissettes dans un moule à cupcakes (en silicone ou non) pour éviter qu'elles ne s'écroulent Placer la pâte dans les caissettes à cupcakes Mettre au four Cuire ainsi jusqu'à épuisement de la pâte. Vous obtenez des cupcakes : - vert : pourriture, viande de zombie, morve de troll, ...- rouge : sang... [Lire la suite]
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01 novembre 2012

Halloween à la maison...

Petite soirée Halloween à la maison... Comme je travaillais le 31, mon homme, mon fils, ma soeur et une de ses amies se sont chargés des préparatifs... La déco de la maison Des araignées sur mes murs... Même la télé s'est mise à l'heure d'Halloween ! La préparation des boissons Les croques monsieurs (que j'ai cuis) des doigts de momie... Et bien sûr, des sablés et des cupcakes !! Petite dédicace spéciale à ma petite soeur d'amour...  
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01 novembre 2012

Halloween au boulot !

Après accord des chefs, on avait le droit de venir déguisées... ma collègue et moi sommes donc arrivées en sorcière pour Halloween ! J'avais préparé de quoi nous régaler... et nous avions décoré le bureau ! Ca a bien fait rire... et promis on a quand même travaillé !!!
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31 octobre 2012

Premier dessin d'Aurélien pour mon blog...

Mon chéri m'a fait l'immense honneur de me dessiner une petite scène d'Halloween pour agrémenter le blog... Même si je sais bien qu'Halloween, c'était un thème qui lui plaisait, j'espère qu'il acceptera de m'en faire d'autres pour les autres fêtes de l'année... Croisons fort les doigts !
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28 octobre 2012

Cupcakes Halloween !

Invités à manger chez une amie, il a été decidé d'arriver déguiser en mode Halloween sans l'en avertir... Il fallait donc apporter le dessert en conséquence ! Toutes les explications détaillées par ici... Cupcakes à la morve de troll, à la purée de Jack, aux pâtes d'araignées, au vers pourris, à la terre de cimetière... miam !!! J'avoue totalement... je me suis éclatée pour la déco des photos... si je pouvais avoir autant de décos pour présenter chacun des gâteaux... et l'appareil photo supermegagénial... [Lire la suite]
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