20 janvier 2013

La reproduction 2D ou comment reproduire un dessin en pâte à sucre

Quand, comme moi, on est pas une pro du modelage, refaire des dessins en 2D en pâte à sucre, ça permet de décorer avec n'importe quel thème un gâteau. On pourrait dire assez facilement, oui, par rapport au modelage, c'est facile... mais ne croyez pas que c'est beaucoup plus rapide à faire ! Matériel nécessaire : - un dessin imprimé à la bonne taille (pensez qu'il faut qu'il tienne sur le gâteau), selon la complexité du dessin, il peut être utile d'en avoir plusieurs exemplaires.- une paire de ciseaux- pâte à sucre dans les... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

Oui Oui !

Pour les deux ans de son garçon, une copine m'a demandé de lui préparer deux gâteaux, celui ci avec le thème de Oui Oui et celui là avec Mickey. Elle voulait un gâteau au chocolat noisette et garni de nutella... Pour faire la tête de Oui Oui, j'ai fait un gâteau boule : deux demi sphères (moule offert par Snoopy) réunies avec du Nutella. Pour vous donner une idée, voici l'état du pot de Nutella (neuf avant le gâteau), après avoir garni et couvert les gâteaux... Aïe les calories !!! J'ai ensuite couvert le gâteau avec de la... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

Mickey !

Pour les deux ans de son fils, une copine m'a demandé deux gâteaux, celui là avec Mickey et un autre avec Oui Oui. Avec un gâteau au kinder, garni et couvert de crème au caramel... J'avais trouvé ce dessin de Mickey, que je trouvais sympa, je l'ai donc reproduit en pâte à sucre (explications par ici) J'ai couvert le gâteau de pâte à sucre jaune J'ai placé mon dessin J'ai ensuite décoré en positionnant le prénom et l'âge de l'enfant, et avec des étoiles noires un peu partout sur le gâteau, dans lesquelles j'ai rajouté des... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Canapé Rose ! (avec explications)

Pour les 29 ans de ma belle soeur, qui adore le rose et les chats, je lui ai préparé un canapé : Pour commencer j'ai réalisé une génoise colorée légérement en rose et découpée pour former un canapé Oui, je sais, comme ça on dirai pas mais regardez ! J'ai ensuite garni de crème au spéculoos, à la demande de l'intéressée Et voici le siège recouvert de pâte à sucre rose Pour le dossier, j'ai recouvert d'abord un côté puis l'autre côté Et voici le dossier positionné. Pour aider à maintenir, j'ai mis ma boite d'accessoire contre le... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Spectra des Monster High !!!

Pour l'anniversaire de Vanessa, ses parents m'ont demandé de lui faire un gâteau avec Spectra... Mes consignes : faire une robe à Spectra pour un gâteau de 12 parts, sans abîmer la poupée ! Les parents m'ont fourni la poupée, mais contrairement aux Barbies, je n'ai pas eu coeur à la démembrer... je me suis donc prise pour Dexter, je l'ai emballée dans du cellophane ! Avant : Après : J'ai cuit un gâteau au chocolat au lait dans le moule robe de Wilton, 16 parts au lieu de 12 parce qu'il me fallait plus de hauteur pour y glisser la... [Lire la suite]
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03 janvier 2013

Noël 2012 - n°19 - Le Père Noël et sa liste de cadeau - dernier gâteau de Noël !!!

Pour fêter Noël chez ma mère (le 2 janvier, comme il se doit), elle voulait un gâteau avec un Père Noël et sa liste de cadeaux... Je suis partie sur un quatre quart à la poire (juste rajouté une boîte de poires au sirop à ma recette), avec une crème au chocolat au lait. Le Père Noël a été posé sur un gros cadeau avec son petit noeud (qui a résisté aux tentatives de sabordages de mon fils et du chien de ma mère !) J'ai écris le nom de tous les invités sur une liste... J'ai commencé par mon fils, ma nièce, ma petite soeur, mes... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Noël 2012 - n°16 - La Chambre du Père Noël

En voyant une photo dans le magasin Cake Déco, mon fils m'a demandé de lui refaire le gâteau où le Père Noël est endormi dans son lit pour notre repas de Noël... Ci dessous le modèle qu'il avait trouvé : Je suis assez contente de moi !! je l'avoue ! lol ! Comme nous n'étions que 4 pour le repas de Noël, je l'ai réalisé en mini-format ! J'ai donc cuit un petit gâteau au chocolat au lait dans un moule à cake, Après l'avoir raboté, je l'ai coupé en deux dans la longueur puis dans la hauteur... j'ai empilé 3 morceaux pour faire le... [Lire la suite]
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°15 - Bonnet du Père Noël (avec explications)

Pour le Noël chez ma belle mère, on lui a rapporté une bûche et ce bonnet de Père Noël ! J'ai cuit un quatre quart dans le moule robe de Wilton (celui pour les princesses) Je l'ai garni et couvert de crème au spéculoos Je lui ai ajouté un cone de pâte à sucre blanche sur le dessus, un peu en biais J'ai recouvert le tout de pâte à sucre rouge découpé les surplus largement d'abord, puis avec plus de précision... J'ai ajouté un boudin de pâte blanche dans le bas de mon gâteau pour en améliorer la stabilité. J'ai réalisé un... [Lire la suite]
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°14 - Cupcakes Sapins ultra simples (avec explications)

Notre dessert de ce reveillon !! Cuire deux cupcakes, les couvrir d'une fine couche de crème au chocolat Former un long serpentin avec de la pâte à sucre verte, plus fin d'un côté Enrouler le serpentin sur lui même sur chacun des cupcakes Ajouter de la déco sur les sapins : peinture alimentaire, étoiles, perles etc...
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24 décembre 2012

Noël 2012 - n°13 - Bûche aux flocons n°2

Et encore une bûche, tout spéculoos celle ci, décorée avec des flocons dorés ! Pour ma réfléchisseuse en chef !
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