29 août 2013

Quelques sablés pour remercier le personnel de l'école...

Réalisé début juillet 2013 Pour remercier les instits et autres personnels de l'école pour la fin d'année, j'ai réalisé une série de sablés avec des papillons, des fleurs, des paillettes... J'y ai rajouté un petit paquet de chocolats Jeff de Bruges. Il me fallait quand même 7 lots (3 instits s'occupent de mon fils, 4 s'occupent de la classe, de la cantine, de la garderie... ça en fait du monde !) Côté biscuits J'ai rajouté des pépites de chocolat Nestlé Caramel à ma recette de shortbread (à venir ici) Côté déco Un premier rond... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Second test de gâteau caché (moins raté, mais pas encore parfait)

Je vous montre tout de suite le résultat... que croyez vous que c'est ? Solution : une fleur pour le premier, un papillon pour le second... Oui, c'est mieux que de faire un marbré (comme le premier), mais c'est pas encore tout à fait ça... Le gâteau entier... glaçage chocolat blanc/crème fraiche et des petites fleurs pour rappeler celles de l'intérieur... J'ai réalisé un premier quatre quart rose à la cerise, un peu plus épais (j'essaie d'apprendre de mes erreurs !) A l'emporte pièce, j'ai découpé des fleurs et des... [Lire la suite]
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23 juin 2012

Gâteau enchanté et Gâteau pour un menuisier !

La mère de mon homme et son parrain étant nés à quelques jours d’intervalle, j’ai dû faire les deux gâteaux pour le même jour (plus les 3 pour l’école, plus les deux pour le café chez moi, plus celui avec la coccinelle…) et bien sûr, mon homme m’a prévenue à la dernière minute… Pour ma belle mère… Consignes : des papillons… et parfum chocolat crunch… mouai… pour la déco, c’est vague… Il y a quelques temps, il me disait « pourquoi tu fais pas des champignons rouges sur tes gâteaux ? » (heu parce que j’ai pas... [Lire la suite]
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16 juin 2012

Gâteau et mini cupcakes Papillons

Pour le premier anniversaire de la nièce d'une copine, une Melle Camille, sa maman voulait des papillons aux couleurs gaies... Une série de mini cupcakes et un gâteau assorti... Gâteaux chocolat au lait et crème au beurre chocolat blanc. Les étapes... La cuisson des cupcakes bien sûr, laisser refroidir, préparer le glaçage, glacer les cupcakes Préparer les disques avec les empreintes (je n'en ai que deux...) Ajouter les papillons (je les avais préparé à l'avance et laissé secher dans une boite d'oeuf vide et contre une... [Lire la suite]
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