29 octobre 2013

Crème au beurre au chocolat Crunch

Aujourd'hui, je vous donne la recette de la crème au beurre au Crunch au Thermomix... Par ici, vous trouverez la recette du gâteau au Crunch pour un gâteau 100% Crunch ! Elle est bien sûr valable avec n'importe quel type de Crunh (lait, noir ou blanc). Ici, je l'ai réalisé avec du Crunch au lait. La recette est à télécharger ici : Creme_au_Crunch En cas de problème de téléchargement, prévenez moi ! Bon appétit !
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19 octobre 2013

Gâteau Moelleux au Chocolat Noir

Ce soir, ça sera la recette du gâteau au chocolat noir que j'utilise le plus... Hyper simple, hyper bonne ! Gateau_chocolat_noir Bon appétit !
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17 octobre 2013

Génoise à la pistache

Ce soir c'est la recette de la génoise à la pistache que je vous donne. J'aime bien cette recette, assez facile, et super rapide, mais pour bien la réussir, il faut absolument respecter l'organisation... Si vous laissez la pâte trop longtemps de côté avant de l'enfourner, le gâteau retombera... Genoise_parfum_pistache Bon appétit !
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15 juin 2013

Bounty maison - Avec Recette !

Ma collègue m'avait affiché la recette sur mon facebook, pas moyen de retrouver pour rendre honneur à celle qui a créé la recette... si elle passe par ici, qu'elle me le signale... Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucre (397g pour être exact)200g de noix de coco en copeaux300g de chocolat (lait, noir, blanc, au choix !) Mélanger dans un saladier la noix de coco et le lait concentré. Laisser poser au frais pour une nuit (la noix de coco va ramollir) Former des bâtons, ou tout autre forme au choix les couvrir de chocolat... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Un Cheesecake aux fruits rouges pour la Saint Valentin ! (recette et explications)

A la demande de mon homme, le gâteau "normal" du mois sera le cheesecake, mais avec l'approche de la Saint Valentin (et parce que je l'aime !), je lui en ai fait un spécial ! J'ai repris la recette sur le site de Philadelphia, que j'ai accommodée à ma mode ! J'ai commencé par préparer un cerle à pâtisserie qui passe au four, que j'ai tapissé de papier cuisson (avec un petit peu de beurre, ça tient bien !) Après avoir réduit en poudre 80g de spéculoos, j'ai ai ajouté 40g de beurre fondu et bien mélangé le tout. J'ai tassé... [Lire la suite]
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10 janvier 2013

Gâteau au Yaourt - recette

Ce soir je vous donne la recette du gâteau au yaourt que mon fils adore ! J'ai dû en faire deux fois rien que cette semaine ! Donc la recette, qui vous intéresse est Le_Gateau_au_Yaourt_de_Math_o Vous trouverez la recette version "adulte" avec toutes les explications détaillées, ainsi qu'une version avec des dessins exprès pour les enfants sous format pdf; Si vous y trouvez une erreur de frappe (ou de français), n'hésitez pas à me le dire, je corrigerai !
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21 décembre 2012

Noël 2012 - n°5 - Brioches de Noël pour mon boulot ! (avec recette)

Avant que tout le monde ne parte en congés, j'ai voulu rapporter une petite gourmandise à mes collègues... Vu qu'on avait déjà des piles de chocolats, et biscuits en tout genre, je suis partie sur des briochettes, bien de saison ! Le Père Noël avait donc déposé pendant la nuit, une brioche sur chacun des bureaux pourtant fermé !!! Miracle !!!! (ok, heu, j'avoue... on a tous un pass pour ouvrir les portes du service et j'arrive parmi les premières le matin, nous n'étions que 4 quand j'ai fais ma distribution sur les 15 du service !) ... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Shortbread pour le plaisir !

La recette des shortbread que j'utilise est celle de chez Marmiton : 250g de beurre demi sel, 250g de farine, 125g de maïzena, 125g de sucre glace... il suffit de bien malaxer, étaler, découper, et hop, quelques minutes à 180°C et on se régale ! Dans cette variante, j'ai juste ajouté du banania pour un petit goût chocolaté... Des coeurs et des fleurs...
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