14 juillet 2017

Atterissage du Renne... Raté !

Réalisé pour le 26 décembre 2016 Cette année, pour Noël, ma mère m'avait demandé de reproduire ce gâteau, qu'on avait trouvé sur pinterest. J'avais réalisé des génoises au chocolat, et un curd à la poire, le tout couvert de SMBC.   Le gâteau a été couvert de pâte à sucre blanche, puis décorée. La tête du renne et les autres décos ont été réalisées quelques jours avant pour qu'elles séchent et tiennent mieux. Le Renne en pâte à chocolat, le reste en pâte à sucre. Joyeux Noël (très en avance ou très en retard !)
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19 décembre 2012

Noël 2012 - n°2 - Gâteau de Noël pour Tombola d'Ecole

Toujours pour l'école de ma mère, j'ai dû lui faire un bon gâteau au nutella... J'ai commencé par les modelages : un renne totalement copié sur le livre de Natasel, et un Père Noël très très inspiré mais avec des petits détails différents (pas grand chose hein !) J'ai préparé un quatre quart Garni et recouvert de nutella Puis recouvert d'une couche de pâte à sucre blanche, et de feuilles de houx tout le tour (avec l'aide d'un emporte pièce). Puis j'ai ajouté les boules rouges sur les centres des feuilles. Je n'ai pas... [Lire la suite]
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