Mes tentatives de Sweet Table...
10 septembre 2012

Petit déj-brunch d'hier...

Couchés tards, levés tard... Au menu : PANCAKES : la recette était pas mal, mais j'en ai laissé cramer quelques uns... oups... GATEAUX : vive la récup !! Je m'explique : quand je cuis un gâteau pour le décorer, il gonfle toujours, et je "rabotte" le dessus pour le rendre plat... j'avais donc gardé mes morceaux des gâteaux Mario et Skylanders, j'ai pris un emporte pièce rond et j'ai coupé quelques gâteaux dans les morceaux... Rapide, simple et ça m'évite de gâcher tout en faisant un dessert (ou petit déj pour le coup) présentable... [Lire la suite]
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28 juillet 2012

Cupcakes, Cakepops et sablés...

C'est une demande de ma réfléchisseuse en chef !! Mais comme un ami venait avec ses enfants hier soir, j'ai rallongé les recettes pour proposer le dessert ! Cupcakes confiture de fraise et chocolat noir, cupcakes confiture d'abricot et chocolat blanc et cupcakes spéculoos (comme pour la "Sweet table") Plat pour le soir... Boîte pour la réfléchisseuse ! Des Cakes Pops... recette Val Ceux du soir, mais comme je n'avais plus assez de CandyMelt, j'ai dû utiliser du chocolat "normal", qui n'a pas eu le temps de bien durcir avant le... [Lire la suite]
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21 juillet 2012

Premier essai de Sweet Table...

J'ai fais aujourd'hui ma première "Sweet Table"... loin d'être aussi belle que celles qu'on peut trouver sur internet mais pour un premier essai je suis plutôt contente de moi ! C'était à l'occasion d'une réunion Stanhome Kiotis chez ma réfléchisseuse en chef ! Pour ceux qui ne connaissent pas, voici leurs logos... remarquez les couleurs... Dans le détail... Gros Cupcakes : saveur Cappuccino (génoise nature légérement trempée au café, crème au beurre café chocolat blanc, poudre de chocolat noir maison) et saveur Spéculoos... [Lire la suite]
17 juin 2012

Cafés et thé Gourmand pour la fête des pères

Pour accompagner les cupcakes Avengers, j'ai rajouté des petits sablés vite fait et une petite glace crème brûlée - poire...   Les sablés vite fait :   Prendre une pâte sablée du commerce (ou maison si on a un peu plus de temps !), découper de la forme souhaitée, poser sur une feuille scrapcooking et mettre au four !!!Facile, rapide... et ça fait tout de suite son petit effet à côté du café !!J'en ai mis quelques uns à côté du café, le reste dans un tupp pour mon homme et ses collègue au café du matin ! Glace Crème... [Lire la suite]
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08 juin 2012

Petites brochettes gourmandes

Pour acompagner les cupcakes, j'ai ajouté quelques gourmandises... Fraises au chocolat : tremper une fraise dans du chocolat blanc fondu, piquer une feuille de menthe, piquer la fraise et mettre un peu de sucre de couleur... rien de plus simple !!! et un délice... enfin j'adore le mélange menthe fraise (alors que je n'apprécie pas la menthe seule !) Brochettes de Marshmallow Tout comme les fraises, tremper le marshmallow dans du chocolat fondu, piquer et mettre du sucre de couleur ! Crèpes au chocolat Pour rester dans le... [Lire la suite]
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