10 juin 2012

Gâteau japonnais !

Je devais faire un gâteau pour des amis de mon homme qui vennaient manger à la maison. Le repas étant constitué de Yakitoris variés (si, les brochettes des restaurants japonnais !), j'ai voulu rester dans le thème... Un gâteau au chocolat fourré avec de la confiture à la cerise. Crème au beurre pour poser la pâte à sucre amande/cerise. J'ai modelé 3 sushi (saumon, thon et crevette), 3 makis, 2 yakitoris au saumon, une boule de wazabi, quelques lamelles de gingembre mariné, et une soucoupe de sauce à sushi, posés sur une plaque. ... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 22:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 juin 2012

Gâteau pour une maman gourmande !!

A l’occasion de la fête des mères, j’ai voulu faire plaisir à la mienne, je lui ai donc réalisé cette mini pièce montée pour 10 personnes, plus que librement inspirée de Nina Couto pour la déco générale, et de Maman les p'tits Gâteaux pour les détails. Par contre, à l’intérieur… j’ai laissé libre court à mon imagination !! La base : marbré chocolat et fruits rouges, crème chocolat à l’intérieur et vanille à l’extérieur. Pâte à sucre Champagne et Chocolat (au goût de chocolat !), Fleurs en pâte à sucre pour... [Lire la suite]