Les Gâteaux de Lili et autres Gourmandises

30 octobre 2014

Confitures au potiron

Réalisées le 16 octobre 2014 Halloween... c'est demain !!!! Je bouscule donc l'ordre des posts pour vous montrer au bon moment mes réalisations pour la période d'Halloween de cette année. Pour des cupcakes (qui vont suivre sous peu), j'ai réalisé des...

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Tags: halloween, confiture, potiron

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22 juin 2014

Recette : curd au fraises

Réalisé le 30 mai 2014 préparation 5min - cuisson 20min Je devais faire un gâteau à la fraise, qui si possible ressemble à un fraisier... Pour avoir un goût de fraise bien marqué, j'ai préparé la veille un curd à la fraise... Voici les proportions qu'il...

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Tags: curd, fraise

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18 juin 2014

Recette : Cupcakes à la confiture de lait

réalisé le 25 mai 2014 J'ai réalisé cette recette pour ma fête des mères... par pure gourmandise ! J'ai réalisé des cupcakes sur la base d'un gâteau au yaourt pour une vingtaine de cupcakes 1 yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 sachet de...

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Tags: cupcakes, confiture de lait

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13 juin 2014

Recette : Curd aux Fruits Rouges

Réalisé le 22 mai 2014 5 min de préparation, 20min de cuisson Par pure gourmandise, je voulais faire une recette avec un peu de fruits rouges... il m'en restait au congélateur, je me suis donc lancée dans un curd aux fruits rouges... 250g de fruits rouges...

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Tags: curd, fruits rouges

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23 mai 2014

Recette : curd à la mangue

Réalisé le 10 mai 2014 Préparation 5 min, cuisson 20min 1 mangue jus d'un citron 60g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 10g de maïzena 40g de beurre Au Thermomix : Découper la mangue, la mettre dans le bol. Ajouter le jus de citron et le sucre. Mixer pour réduire...

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Tags: mangue

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15 avril 2014

SMBC - Crème au beurre à la Meringue Suisse au Thermomix

J'ai pas mal cherché, fait pas mal de test ratés pour cette fameuse SMBC (= Swiss Meringue ButterCream alias CBMS = Crème au Beurre à la Meringue Suisse). Le goût était là, mais la texture.... trop liquide... J'ai continué mes recherches et j'ai même...

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Tags: thermomix, recette, CBMS, SMBC, Crème au beurre à la Meringue Suisse, Swiss Meringue ButterCream

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8 novembre 2013

Recette : Crème au Chocolat Blanc

Ce soir, un classique : la crème au chocolat blanc ! Je vous conseille de prendre un bon chocolat blanc, genre Nestlé dessert pour ne pas citer de marques... La recette a télécharger est ici : Creme_au_Chocolat_blanc En cas de problème de téléchargement,...

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Tags: recette, crème au chocolat blanc

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29 octobre 2013

Crème au beurre au chocolat Crunch

Aujourd'hui, je vous donne la recette de la crème au beurre au Crunch au Thermomix... Par ici, vous trouverez la recette du gâteau au Crunch pour un gâteau 100% Crunch ! Elle est bien sûr valable avec n'importe quel type de Crunh (lait, noir ou blanc)....

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Tags: thermomix, recette, Crunch, crème beurre

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