21 mars 2015

Gâteau d'automne : pommes, noisettes et spéculoos

Réalisé le 2 novembre 2014 Pour le goûter, j'avais envie de faire un petit gâteau sympa... Qui me plaise et qui plaise à mon p'tit monstre....Je me suis lancée dans un gâteau au yaourt, avec de la pomme, des noisettes et des spéculoos...Ca été un délice !!!! Ci dessous, la recette, toute simple !   Avec cette recette, je fais deux cakes, mais mon moule n'est pas bien grand. A vous de juger...   Ingrédients- 180g de pommes (j'avais de simples golden)- 50g de noisettes- 100g de spéculoos- 1 yaourt nature ou vanille- 2... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

15 mars 2015

Gâteau Magique - Premier essai

Réalisé le 14 mars 20158-12 parts On devait passer chez les grands parents de mon homme, à l'heure du goûter. J'allais pas arriver les mains vides !!J'avais envie de tester le fameux gâteau magique qu'on trouve partout sur internet...J'suis pas franchement satisfaite du résultat mais on s'est bien régalés !Mon gâteau est retombé. Tellement qu'il s'est creusé... Du coup pas de couche "biscuit" sur le dessus...Pour "masquer" mon plantage, j'ai pensé à sortir un paquet de framboise du congélateur... c'était un vrai régal !!!!   ... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 mai 2014

Gâteau Chocolat, Mangue et Mascapone (avec recettes)

réalisé le 11 mars 201410 partsPréparation : 45min, Cuisson 45min, Repos : une nuit et quelques heures Je voulais surtout tester le glaçage et une recette de curd, et ma mère venant manger à la maison, je l'ai utilisée en cobaye ! Côté recette Le Gâteau au Chocolat A préparer la veille Préparation 10min - Cuisson 25min - Repos quelques heures 100g de chocolat au lait100g de crème fraiche100g de sucre2 oeufs1/2 sachet de levure65g de farine.Moule de 14cm de diamètre. Faire fondre le chocolat avec la crème et le sucreAjouter... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 avril 2014

Gâteau feuillantine au toblerone (recette et explications)

Réalisé le 2 mars 10 parts Le week end de la fête des grands mères, c'était aussi l'anniversaire de la grand mère de mon chéri. Une de nos chefs nous avait fait un gâteau super bon quelques jours avant, j'ai tenté de faire le même... mais j'ai loupé la chantilly. J'ai donc modifié la recette, et on s'est tous régalés ! Le gâteau est donc composé d'une couche de génoise, d'une feuillantine, d'une ganache au tobleronne, et de SMBC. La recette Matériel à prévoirun moule à tarteun cercle à pâtisserie (d'un diamètre légérement... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 août 2013

Clafouti aux fruits jaunes

Réalisé le 31 juillet 2013 J'avais quelques fruits en trop dans mon frigo, j'ai donc fait un petit clafouti aux fruits jaunes... Avec une base de recette de clafouti (que je vous donne dès que je me suis un peu plus mise à jour), j'ai remplacé les cerises noires par :- une pêche blanche- une nectarine jaune- deux abricots- une poignée de cerises jaunes Très bon, très frais !!
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 août 2013

Clafouti aux cerises noires

Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

20 mai 2013

Journée Tartes !

Ma mère m'a rapporté de la rhubarbe... j'avais demandé pour une tarte, j'aurai pu en faire 10... Pour plaire à tout le monde, j'ai préparé deux tartes au sucre, deux à la rhubarbe et une aux fruits rouges... Pour celles aux fruits, j'avais préparé un peu de crème pâtissière... Pour ma mère et pour les collègues de mon homme, deux demi tartes...
Posté par Lilithevache à 13:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 mai 2013

Le Pudding de Bernadette

Ma collègue nous apporte de temps en temps (limite pas assez souvent lol !), du pudding très bon... Mon homme m'en a réclamé samedi, j'ai donc demandé à ladite collègue de me donner sa recette... La seule modification que j'y ai apporté, c'est un bon glaçage de gourmand(e) au chocolat (200g de chocolat au lait avec une bonne cuillère de crème fraiche, le tout passé au micro onde et étalé, même principe au chocolat blanc pour faire les décors mais avec 100g seulement). J'ai quand même réussi à préparer 3 puddings, pas bien épais,... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 11:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
17 avril 2013

Gâteau aux Pommes Rose

Ma petite soeur fête ses 16 ans le 18 avril, comme elle était chez moi le 17, je lui ai fait un petit gâteau décoré aux paillettes parce qu'elle aime les paillettes ! J'ai voulu tester un gâteau à la pomme... J'ai préparé un quatre quart coloré en rose, et j'y ai ajouté des pommes en morceaux (pour un quatre quart de 200g par ingrédient, j'ai ajouté 4 pommes) Direction le four... Et voici le résultat !! J'avoue que ce n'était pas le résultat escompté mais c'est pas mal non plus... Le bas du gâteau est resté rose, une ligne... [Lire la suite]
Posté par Lilithevache à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
24 février 2013

Fondants au chocolat...

Pour faire plaisir à mon chéri, j'ai voulu lui faire quelques fondants au chocolat accompagnés d'une bonne crème anglaise. La recette, je l'ai trouvée sur le site Nestlé (par ici la recette), j'ai utilisé un moule en forme de coeur (j'en avais qu'un seul...) pour mon chéri et des moules ronds pour le reste... Regardez comme c'est fondant... waouh !! trop bon !
Posté par Lilithevache à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :