Tous les gâteaux sur le thème de Noël !
14 juillet 2017

Atterissage du Renne... Raté !

Réalisé pour le 26 décembre 2016 Cette année, pour Noël, ma mère m'avait demandé de reproduire ce gâteau, qu'on avait trouvé sur pinterest. J'avais réalisé des génoises au chocolat, et un curd à la poire, le tout couvert de SMBC.   Le gâteau a été couvert de pâte à sucre blanche, puis décorée. La tête du renne et les autres décos ont été réalisées quelques jours avant pour qu'elles séchent et tiennent mieux. Le Renne en pâte à chocolat, le reste en pâte à sucre. Joyeux Noël (très en avance ou très en retard !)
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07 juillet 2017

Sablés de Noël 2016

Réalisés pour le 9 décembre 2016 Comme chaque année, je réalise pour le marché de Noël d'une école, une série de sablés. La recette est toujours la même, les shortbreads...   Comme vous pouvez le voir, je ne fais pas beaucoup de sablés !! Les décorations sont variées... Pâte à sucre, pâte à chocolat, peinture et petites perles de sucre cette année, dans des petits sachets aux thèmes de Noël. Un bon nombre d'heures de déco, de séchage et d'emballage plus tard, on obtient plein de petits paquets de sablés !!  
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17 février 2015

Noël 2014 - Le Bustier de la Mère Noël (ou de la Fille Noël peut être !)

Réalisé le 24 décembre 2014Pâte à sucreGâteau Choco Fruits Rouges8 parts Mon homme passait la soirée du réveillon de Noël au boulot.... Je me suis donc attaquée au dessert sur les demandes de ces messieurs... Me voici partie à faire le bustier de la Mère Noël ! .... Rhalala, les hommes ! ;-) Le Gâteau Prévoir deux moules : un premier d'environ 24cm de diamètre et un seconde avec des demi sphères, d'environ 6-8cm de diamètre. Au Thermomix- Faire fondre 200g de chocolat noir, 200g de crème fraiche, 200g de sucre (50°C, vitesse 3,... [Lire la suite]
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22 janvier 2014

Sablés Matisse

Réalisés le 15 décembre 2013 Pour la fête de l'école de ma mère, elle m'a demandé de lui préparer des sablés...
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17 janvier 2014

Bûche Choco Praliné

Réalisé le 27 décembre 2013 Le soir, nous allions manger chez une copine pour que les enfants puissent ouvrir les cadeaux laissés par erreur dans la mauvaise maison... Pour accompagner son super bon repas, j'avais apporté une petite bûche, à l'intérieur, une crème à la pralinoise poulain, avec du pralin dispersé, et couverte avec une crème au chocolat au lait... Flocons et rennes en pâte à chocolat... Bon appetit !
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16 janvier 2014

Bûche Café Spéculoos

Réalisée le 27 décembre 2013 Pour souhaiter un Joyeux Noël aux grands parents de mon homme, nous sommes allés les voir, et comme souvent, j'ai donc rapporté le gâteau... Une bûche fourrée crème au chocolat blanc au café (Nestlé) et couverte de crème au spéculoos... Miam !!!! Quelques rennes et flocons en pâte à chocolat, des petites perles dorées pour la déco ! Joyeux Noël !
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14 janvier 2014

Popcakes de Noël

Réalisés le 24 décembre 2013 Une amie m'a demandé de lui préparer quelques popcakes pour les enfants pour Noël... Je lui ai fait ces quelques Pères Noël et Bonhommes de Neige... tout simple !
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08 janvier 2014

Un petit Père Noël...

Réalisé pour le 17 décembre 2013Pâte à sucre Pour une fête d'école, je devais préparer un gâteau sur le thème de Noël...
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02 janvier 2014

Le Traineau du Père Noël

Réalisé le 24 décembre 2013Pâte à chocolatsauf : blanc = pâte à sucre Ma mère m'avait demandé de lui préparer un petit gâteau de Noël pour son 25... Je me suis lancée dans un traineau ! Ok, y'a pas les rennes comme me l'a fait remarquer ma crapule, mais bon ! les cadeaux y sont ! J'ai commencé par la décoration du plateau : de la pâte à sucre blanche, des flocons rouges et du masking tape avec des rennes ! (ils sont là quand même !) J'avais déjà découpé et garni mon gâteau. Il s'agit un gâteau cuit dans un moule à cake. J'ai... [Lire la suite]
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31 décembre 2013

Le Père Noël est tombé dans la cheminée !

Réalisé le 24 décembre 2013Couleurs rouge, roses, violettes = pâte à chocolatCouleurs blanches, grises, noires = pâte à sucre Pour Noël, ma copine Jack a voulu un gâteau (au toblerone), avec un Père Noël qui est tombé dans la cheminée... Je me suis donc exécutée ! J'ai commencé par décorer le plateau, sur le thème de Noël (bizarre hein ?) Je me suis ensuite attaquée à la cheminée : un gâteau carré, couvert de tobleronne. J'ai ensuite étaler de la pâte à sucre grise, imprimée avec une feuille pierres. Que j'ai posé sur le... [Lire la suite]
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