08 octobre 2017

Confiture Abricot Passion allégée en sucres

Réalisée le 24 juin 2017 J'ai voulu tester (petite quantité du coup), puisque mon fils adore les abricots et les fruits de la passion, je voulais lui proposer une confiture rien que pour lui !  Ingrédients (pour un pot de 250g) - 360g d'abricots coupés en morceaux- 50g de pulpe de fruit de la passion (= 2 fruits)- 100g de sucre Verser les fruits et le sucre dans un saladier Faire macérer les fruits coupés dans le sucre, au frigo pendant une nuit Récupérér le sirop formé, le faire chauffer pour qu'il épaississe. Ajouter... [Lire la suite]
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20 août 2017

Confiture fruits rouges (version n°1) allégée en sucres

Réalisée le 11 juin 2017 Ingrédients - 1 kg de fruits rouges : fraises, casis, myrtille, groseilles- 250g de sucre Verser les fruits et le sucre dans un saladier Faire macérer les fruits coupés dans le sucre, au frigo pendant une nuit Récupérér le sirop formé, le faire chauffer pour qu'il épaississe. Ajouter les fruits, faire cuire. Mettre en pot, et se régaler !
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