27 octobre 2013

Recette : gâteau au chocolat Crunch

Ce soir, c'est gâteau au Crunch ! Un régal !!! Que vous pouvez déclinez en chocolat Crunch lait, noir ou blanc. Ici j'ai utiliser du Crunch au lait... La recette est à télécharger sur ce lien : Gateau_au_Crunch En cas de problème avec le téléchargement, dites le moi !
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23 octobre 2013

Winnie - cupcakes

Réalisé le 13 octobre 2013 A la demande de la Maman de Quentin, j'avais réalisé pour ses 4 ans, un gâteau Winnie et les cupcakes ci dessous... Côté recette J'ai réalisé une série de mini cupcakes avec la recette de la génoise à la pistache  Que j'ai fourré de gelée de framboise Et couvert d'une crème au beurre au chocolat au lait (recette à venir) Puis de quelques éclats de pistache... Rien que comme ça, ils étaient bons... (j'en fais toujours quelques un en plus, au cas où un accident genre chute se... [Lire la suite]
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22 octobre 2013

Le Gâteau Choco Coco

C'est le gâteau que j'ai utilisé pour Winnie (ici) La recette est ici (en pdf) : Gateau_Choco_Coco Bon appétit à tous !
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21 octobre 2013

Le câlin de Winnie et ses amis...

Réalisé le 13 octobre 2013 Pour les 4 ans de Quentin, sa mère m'a demandé de lui préparer un gâteau Winnie et quelques cupcakes assortis. Voici déjà le gâteau... Côté recette Gâteau au chocolat noir, garni de crème au chocolat au lait et de crème façon bounty... tout un programme ! Je vous donne la recette demain, le temps de la rédiger ! Donc un petit apperçu en attendant :     Les couches dans l'ordre du bas vers le haut :-  gâteau au chocolat noir- crème au chocolat au lait- crème façon bounty- crème au... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Gâteau Moelleux au Chocolat Noir

Ce soir, ça sera la recette du gâteau au chocolat noir que j'utilise le plus... Hyper simple, hyper bonne ! Gateau_chocolat_noir Bon appétit !
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18 octobre 2013

Gâteau aux fleurs oranges

 Réalisé le 9 octobre 2013 A la demande de mon garçon, pour Mamie Cocotte qui passait nous voir, il m'a fallut préparer un gâteau avec la couleur orange, tout ça pour utiliser le masking tape qu'il avait rangé dans les boites la veille... Je me suis donc lancée dans un mini gâteau pour 4 personnes ! Côté recette J'ai réalisé la moitié de la recette de la génoise au chocolat (à venir ici) Je l'ai ensuite garni de confiture d'abricot (faite par ma grand mère) Puis j'ai réalisé un glaçage au chocolat rapide : 100g de... [Lire la suite]
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17 octobre 2013

Génoise à la pistache

Ce soir c'est la recette de la génoise à la pistache que je vous donne. J'aime bien cette recette, assez facile, et super rapide, mais pour bien la réussir, il faut absolument respecter l'organisation... Si vous laissez la pâte trop longtemps de côté avant de l'enfourner, le gâteau retombera... Genoise_parfum_pistache Bon appétit !
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16 octobre 2013

Hello Kitty

 Réalisé le 5 octobre 2013 Pour les 3 ans de ma nièce, mon frère et ma belle soeur m'ont demandé de lui préparer un gâteau Titi (ici) et un gâteau Hello Kitty pour 12 personnes, à la confiture de framboise... Je me suis donc exécutée ! Côté Recette J'ai réalisé deux génoises sur des plaques (recette à venir ici), colorées en rose. Je les ai ensuite superposées en intercalant de la confiture de framboise J'ai ensuite raboté tous les morceaux qui dépassaient de mon modèle Et voici Hello Kitty qui apparait ! Vu de côté,... [Lire la suite]
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14 octobre 2013

Titi

 Réalisé le 5 octobre 2013 Pour l'anniversaire de ma nièce (3 ans), mon frère et ma belle soeur m'ont demandé de lui préparer deux gâteaux, un Titi et un Hello Kitty (ici). Titi devait être au spéculoos... Pour 8 à 10 personnes Côté recette J'ai réalisé une génoise colorée en jaune (recette à venir ici) Après cuisson et refroidissement une nuit complète, j'ai découpé le gâteau, bien contente du super jaune Titi que j'avais obtenu ! Pour le garnir de crème au spéculoos arrosé de sirop de spéculoos... Attention...... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Sablés fleuris

Réalisés le 3 octobre 2013 Comme je faisais des sablés pour le mariage d'une collègue (ici) et des sablés Hello Kitty pour l'anniversaire de ma nièce (ici), j'avais préparé plus de pâte à sablé pour en faire quelques uns, décorés, pour ma mère, ma soeur, ma grand mère et une de mes tantes... Bien sûr, il y en avait aussi pour mon homme ! Côté Recette J'ai utilisé cette recette ci (Shortbread) Côté Déco A prévoir pour les sablés fleuris :- 250g de pâte à sucre blanche- 50g de pâte à sucre rose claire- 25g de pâte à sucre... [Lire la suite]
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