Brioches

J'ai trouvé la recette par ici sur le blog de Pomme Caramel

Je n'ai pas modifié la recette, juste rajouté un peu de vrai jus d'orange pour le glaçage pour donner un petit goût un peu plus fin d'année !J'ai tout de suite doublé la recette, j'en voulais pour le passage d'une amie pour le goûter et pour aller chez un ami dimanche...

Levure, lait, sucre...

Le reste des ingrédient... et on pétrit !!! (10 bonnes minutes pour moi)

Après avoir laissé lever 2h, j'ai découpé comme indiqué dans la recette... mais au lieu de mettre les tourbillons dans un grand plat, j'ai mis dans un moule à mini cupcakes...

J'aurai mieux fait de mettre dans un moule plus grand !!! Quand nous sommes rentrés du cinéma, ça avait bien gonflé !

Comme il fallait se dépêcher pour le cinéma, je n'ai pas eu le temps de faire les tourbillons pour la grosse brioche...

Après avoir levé, j'ai donc glacé avec beurre, sucre et jus d'orange frais, puis ajouté pour les minis brioches des sprinkles au chocolat

Et des sprinkles de sucre colorés pour la grosse...

On a pu manger les petites hier, en voici donc la photo "coupée" !

La recette est vraiment super simple... le plus difficile c'est d'étaler la pâte assez finement pour obtenir de beaux tourbillons !

Je referai d'ici peu en variant les plaisirs !

Comments

[Toutieetdodo]

LES belles brioches

[pouicpouic29]

des brioches bien gourmande qui régalera tout le monde!bises