04 mars 2014

Mug cake yaourt

Réalisé le 25 janvier 2014 J'ai voulu tester un autre mug cake, mais je l'ai amélioré au chocolat... La recette (pour 1 mug cake) 1 oeuf2 cuillères à soupe de yaourt nature3 cuillères à soupe de farine1 pincée de levure chimique2 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à soupe d'huilequelques carrés de chocolat au lait Casser l'oeuf, mélanger énergiquement, ajouter les ingrédients un par un, en mélangeant bien.Disposer les carrés de chocolatPasser au mirco onde 1 à 2 min selon la puissance Laisser refroidir un peu, et... [Lire la suite]
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02 mars 2014

Combat au Sabre Lazer entre Yoda et Dark Vador... (avec recette et explications)

Réalisé le 8 février 201412 partsModelages en pâte à chocolatDécos du gâteau en pâte à sucre Pour les 5 ans de William, ses parents m'ont demandé de lui préparer un gâteau au Crunch avec Yoda et Dark Vador en combat au sabre lazer sur un gâteau moitié Tatouine et moitié Etoile Noire...   Modelage de Dark Vador Environ 120g de pâte à chocolat noirpeintures alimentaires rouges et bleuune bougie sabre lazerun tout petit peu de pâte à chocolat ou sucre blanche et gris J'ai commencé par les bottes, en marquant la semelle ... [Lire la suite]
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01 mars 2014

Whoopies

Réalisé le 30 janvier Mon garçon adore les "Tronches de Cake" (St Michel je crois), et j'ai voulu tester un gâteau qui y ressemble... Je me suis donc lancée dans des Whoopies... La Recette 100g de beurre2 oeufs100g de sucre200g de farine1/2 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel Faire fondre le beurre avec le sel, chauffer jusqu'à ce que le beurre ne mousse plus.Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter le beurre, la farine, la levure. Mettre dans une poche à... [Lire la suite]
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27 février 2014

Petits sablés pour café entre amoureux...

Réalisé le 14 février 2014 Pour notre Saint Valentin, et à cause des horaires de mon amoureux, nous avons décidé de nous faire un petit déjeuné tous ensemble...Je me suis levée un peu plus tôt pour préparer tout ce qu'il fallait sur la table... et bien sûr, la veille, j'avais préparé quelques sablés pour l'occasion ! En forme de coeur, bien entendu, rouge, c'était logique aussi... mais des sablés pour mettre sur nos tasses/verres de petit déj ! La recette utilisée est celle des shortbreadsmélanger 250g de beurre demi sel,... [Lire la suite]
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26 février 2014

La Belle et la Bête (avec recettes et explications)

Réalisé le 15 février 2014Gâteau façon BountyPäte à sucre (blanc, jaune)Pâte à chocolat (violet, rose, vert)20 parts Pour les 7 ans de Chloé, sa maman m'avait demandé de lui préparer un gâteau... Schéma à l'appui : Je me suis donc exécutée.... et voici le résultat... a votre avis ? J'ai réussi ?? Les figurines ont été achetée (là c'était trop me demander que de les faire aussi belles !!! Vive Bullyland !) Les noeuds et les roses (en pâte à chocolat) Et en gros plan... L'intérieur du gâteau... photo super artistique... [Lire la suite]
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07 février 2014

Brownies gourmands aux trois chocolats

31 janvier 2014 On devait aller prendre un apéro chez des amis, je me suis chargée du dessert... Ingrédients Pour la pâte à Brownies250g de chocolat au lait150g de beurre60g de farine3 oeufs130g de sucre Pour les gourmandises (quantité selon vos goûts !)de la ganache au chocolat blanc (compter 100g de chocolat blanc et 50g de crème liquide)des noix de pécan des amandes éffiléesdu chocolat noir en pépites grossières (coupées au couteau) Réalisation Préparer la pâte à brownieFaire fondre le chocolat et le beurre, ajouter la... [Lire la suite]
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05 février 2014

La Reine des Neiges, avec recette, explications etc...

Réalisé le 1er février 2014Pâte à sucre Pour l'anniversaire d'Anna, sa mère m'avait demandé de lui préparer un gâteau sur le thème de la Reine des Neiges, avec Olaf et les deux soeur (Anna et Elsa), sur un gâteau aux 3 chocolats d'environ 10 parts... Comme je voulais tester une petite idée en passant, je me suis lancée dans une fausse pièce montée. Je m'explique : après plusieurs remarques du genre "c'est domage qu'on ne puisse pas garder le modelage en état de ton gâteau", j'ai recherché une solution à ce problème... La seule que... [Lire la suite]
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03 février 2014

Modelage Olaf

Réalisé pour le 1er février 2014Pâte à sucre Pour l'anniversaire d'une jeune demoiselle, sa mère m'avait demandé de lui préparer un gâteau sur le thème de la Reine des Neiges, avec Olaf en modelage... J'ai suivi les indications ici : http://puckycakes.blogspot.com.es/2013/12/pap-modelado-de-olaf.html?m=1 C'est tellement bien expliqué que je n'ai pas pris plus de photo de mes étapes ! La photo du gâteau final sera par ici dès sa publication !  
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28 janvier 2014

Mug cake au beurre de cacahuète

Réalisé le 18 janvier 2014 En faisant quelques courses, je suis tombée sur un livre de recettes de Mugcake. Je sais que c'est tout simple, mais les recettes étaient un peu plus originales que le simple gâteau au chocolat. J'en ai donc testé une pour un repas en amoureux... niveau calories, celui là est comment dire... une bombe, mais il était très bon ! J'ai un peu modifié la recette trouvée sur le livre, et donc pour deux personnes- 2 oeufs- 1 cuillère à café de levure chimique- 2 cuillère à soupe de lait- 90g de beurre de... [Lire la suite]
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26 janvier 2014

Le Gâteau aux Roses (avec recettes)

Réalisé le 12 janvier 2014Couverture : pâte à sucreFleurs : pâte à chocolat20 à 25 parts Pour les 30 ans d'une de mes belles soeurs, j'apportais le gâteau (comme d'hab !). Elle ne m'avait donné aucun thème, aucune demande... mais elle adore le rose... je suis donc partie de cette idée ! Comme elle me demande souvent des gâteaux au spéculoos ou à la framboise, j'ai pensé faire un gâteau façon tiramisu spéculoos framboise... Côté recette J'ai réalisé deux pâtes à génoise, l'une colorée en rose et l'autre en violet, que j'ai alterné... [Lire la suite]
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