Happy HalloBirthday

Réalisé le 26 octobre 2013

Pour son anniversaire, très proche d'Halloween, Mélanie m'a demandé de lui préparer un gâteau... Comme à son habitude, elle a été très précise :
- un gâteau de travers (les "topsy curvy")
- une maison hantée/délabrée au sommet du gâteau
- un cimetière
- un arbre mort
- une sorcière et son chat
- coloris dans les tons violets
- des fantômes sur pics
- des citrouilles
- incription "Happy Hallobirthday"
- effet "sali" sur le gâteau
Le tout, photos à l'appui !

J'ai donc fait mon possible pour lui réaliser le gâteau voulu, et arranger ses demandes/photos entre elles pour réaliser quelque chose de cohérant...

 Côté recette

J'ai réalisé un gâteau au Crunch, la recette est par ici, en séparant la pâte, environ 1/3 - 2/3, dans deux moules de 14 et 20cm de diamètre.

J'ai réservé dans un saladier, les morceaux que j'ai raboté pour avoir des gâteaux plats après la cuisson..

Pour ganir le gâteau, une crème au crunch (recette par ici)

Côté technique

Par ici, vous trouverez les photos détaillées de la façon dont j'ai monté mon gâteau en topsy curvy, une grande première pour moi !

Côté déco

Le plateau

J'ai recouvert le plateau de pâte à sucre au chocolat (marron foncée), et j'ai posé quelques minis fantômes sur le plateau pour le décorer.

Pour finir le plateau, j'ai posé le masking tape (promis, un article arrive bientôt)

La maison hantée

J'ai récupéré mes morceaux de gâteau de mon saladier (voir plus haut), que j'ai réduit en miette, façon popcakes. J'ai ajouté un peu de crème au crunch, et j'ai modelé une maison tout de traviole... J'ai de la même façon modelé le toit.

J'ai intercalé de la crème au Crunch entre le toit et la maison, que j'ai ensuite totalement recouverte de crème au Crunch, je l'ai ensuite posée sur le gâteau...

Pour dire que le tout tienne, j'ai piqué des pics à brochette à travers le toit de la maison, la maison et les deux étages du gâteau (je n'avais pas encore renforcé le gâteau, sachant que j'allais mettre la maison).

J'ai laissé dépasser juste un pic, pour planter ensuite la cheminée...

Voici la maison décorée, avec des yeux et des flammes à la cheminée...

Ecritures

Il me fallait indiquer "Happy Hallobirthday" sur le gâteau... ayant quand même pas mal de déco à positionner, j'ai préféré installer d'abord mes lettres, et poser les décos en fonction...

J'ai continué en positionnant la bordure orange, et les tombes (au nom des invités...)

La sorcière et son chat

J'ai ensuite placé la sorcière et son chat, (photos détaillées du modelage ici) sur le gâteau

Les citrouilles

La technique de modelage des citrouilles est par ici.

J'ai donc disposé les citrouilles sur le gâteau, ainsi que l'abre mort demandé...

Les fantômes

J'ai découpé des minis fantômes à l'emporte pièce dans de la pâte à sucre blanche, j'ai marqué les yeux, et je les ai piqué sur des tiges en métal blanc.
Pour les piquer dans le gâteau sans l'abîmer (le métal ne doit pas être au contact du gâteau), j'ai inséré une paille en carton orange et noire dans le gâteau, pour y planter les fantômes.

L'effet sali

J'ai utilisé de la poudre noire brillante, posée au pinceau par touches pour donner un effet pas très propre à mon gâteau...

Résultat final sous toutes les coutures !

Alors... vous en pensez quoi ???